2,22,159 posts are vacant in INDIAN Railways.

In a written reply in the Lok Sabha, Railway Minister Piyush Goyal said 2,22,159 posts are vacant in Railways.

The Delhi-headquartered Northern Railways (NR) with 27,537 vacant posts, followed by Eastern Railway (19,942 posts) headquartered in Kolkata, and Central Railway (19,651 posts) with its head office in Mumbai.

Filling up of vacancies is a continuous process and is done through various modes of intake. There is always a time lag between occurrence of vacancies and processing the same for filling up as it involves notification of vacancies, holding examinations etc…recruitment process of railways is done regularly, he said.

The minister also informed that a total of 41,128 vacancies of SC/ST posts are vacant in railways across the country.

GREEN TREND -MADURAI-THENI-KARAIKUDI

மிகவும் அனுபவமுள்ள அழகுநிபுணர்களின் ஆலோசனையையே பெறுங்கள், உங்கள் அழகுக்கு மேலும் அழகுட்டுங்கள், தன்னபிக்கையுடன் தலைநிமிருங்கள், உலகம் உங்கள் வசம்!

click here to register your business 

Kapaleeswarar temple in chennai

Moolavar : Kapaleeswarar
Amman / Thayar : Karpakambica
Thala Virutcham : Kapali, Kadavul, Veda, Vali, Ganga, Velli and Rama theerthams.
Old year : 1000-2000 years old
Place : Mylapore
District : Chennai
State : Tamil Nadu
Kapaleeswarar Temple: Kapaleeswarar Koil is situated in Mylapore, Chennai very close to Sea. Temple one of the oldest. First built many centuries before the Christ. It was first built on the sea shore, Portuguese when captured Mylapore in 1566 AD demolished the temple Great people like Tiruvalluvar and Peyalwar lived Mylapore. Mylapore was a seaport and a trade centre is supposedly more than 200 years old.
Centuries later the temple was built in the present place in Vijaya Nagar tradition indicates the present structure could have been built by king of Vijaya nagram. The temple is famous for its sculptures. As per Hindu mythology, Parvathi the consort of Shiva performance penance and worshipped Kapaleeswarar in the form of Peacock [Mayil in Tamil] and hence the name of the place Mylapore. Kapaleeswarer is the presiding deity. The name is because it is said Shiva with the bowl of skull [Kapalam] during the time of creation of present ‘Yuga’ Hence the name Kapaleeswarar. The Amman here is Karpagambal, the name synonymous with the name of the holy tree ‘KARPAGAM’ in heaven as the deity is believed to bless people with whatever they for.
There is a large tank on the western side of the temple. Bramhamotsvam or ‘Arupathumoovar’ Festival during April May and , Theppa Thiruviza Float Festival in January, Navaratri Festival in September /October and Vasanta Utsavam in May/June are major attractions.
S.No
Pooja Details
Timings
1.
Ko pooja
05.30 A.M
2.
Vaikarai Pooja
06.00 A.M
3.
Kaala sandhi Pooja
08.00 A.M
4.
Uchi Kaala Pooja
12.00 P.M
5.
Evening Pooja
5.00 P.M
6.
Kaala Pooja(2)
6.30 P.M
7.
Ardhajama Pooja
09.00 P.M
Location : Mylapore is in the heart of Chennai city and is linked with local trains and bus facilities.
Near By Railway Station : Chennai Central, Egmore
Near By Airport : Chennai

Kapaleeswarar Temple in chennai

Kapaleeswarar Temple in chennai
Moolavar : Kapaleeswarar
Amman / Thayar : Karpakambica
Thala Virutcham : Kapali, Kadavul, Veda, Vali, Ganga, Velli and Rama theerthams.
Old year : 1000-2000 years old
Place : Mylapore
District : Chennai
State : Tamil Nadu
Kapaleeswarar Temple: Kapaleeswarar Koil is situated in Mylapore, Chennai very close to Sea. Temple one of the oldest. First built many centuries before the Christ. It was first built on the sea shore, Portuguese when captured Mylapore in 1566 AD demolished the temple Great people like Tiruvalluvar and Peyalwar lived Mylapore. Mylapore was a seaport and a trade centre is supposedly more than 200 years old.
Centuries later the temple was built in the present place in Vijaya Nagar tradition indicates the present structure could have been built by king of Vijaya nagram. The temple is famous for its sculptures. As per Hindu mythology, Parvathi the consort of Shiva performance penance and worshipped Kapaleeswarar in the form of Peacock [Mayil in Tamil] and hence the name of the place Mylapore. Kapaleeswarer is the presiding deity. The name is because it is said Shiva with the bowl of skull [Kapalam] during the time of creation of present ‘Yuga’ Hence the name Kapaleeswarar. The Amman here is Karpagambal, the name synonymous with the name of the holy tree ‘KARPAGAM’ in heaven as the deity is believed to bless people with whatever they for.
There is a large tank on the western side of the temple. Bramhamotsvam or ‘Arupathumoovar’ Festival during April May and , Theppa Thiruviza Float Festival in January, Navaratri Festival in September /October and Vasanta Utsavam in May/June are major attractions.
S.No
Pooja Details
Timings
1.
Ko pooja
05.30 A.M
2.
Vaikarai Pooja
06.00 A.M
3.
Kaala sandhi Pooja
08.00 A.M
4.
Uchi Kaala Pooja
12.00 P.M
5.
Evening Pooja
5.00 P.M
6.
Kaala Pooja(2)
6.30 P.M
7.
Ardhajama Pooja
09.00 P.M
Location : Mylapore is in the heart of Chennai city and is linked with local trains and bus facilities.
Near By Railway Station : Chennai Central, Egmore
Near By Airport : Chennai

Kundrathur Murugan Temple in chennai

Moolavar : Sri Sivasubramaniya Swami
Thala Virutcham : Vilwa
Theertham : Sravana Poigai
Agamam/Pooja : Shivagama
Old year : 500-1000 years old
Place : Kundrathur
District : Kancheepuram
State : Tamil Nadu
Sri Subramaniya Swami Temple : The Kundrathur Murugan Temple is a famous temple situated on top of a hillock dedicated to Lord Murugan. This is the only Murugan temple in Tamil Nadu where the God is standing in a north facing direction. This temple was constructed by King Kulothunga Chola – II. The speciality of this temple is that Lord Subramaniar can be seen only with one Goddess at a time even though he is there along with both the Goddesses. The karthigai deepam festival celebration is famous here.
Tamil Poet Sekkizhar was born here and his birthplace was made into a Temple. He was the chief minister of Kulothuga Chozha II alias Anabaya. He withdrew from the ministry and wrote Periapuranam. His young brother Palaravayar dug a water tank near his residence, which is now called ‘’Palaravayar Kulam’’.
Daily Poojas at Temple
Darshan Timings :
Morning – 6.30 a.m. to 12.30 p.m.
Evening – 4.00 p.m. to 8.00 p.m.
Details Of Pooja Timing
S.No
Pooja Details
Timings
1.
Suprabadham
6.30 a.m.
2.
Deeparadhana
7.00 a.m
3.
Uchikalam(Noon Pooja)
12.30a.m.
4.
Deeparadhana (Evening)
6.00 p.m
5.
Temple Closes
8.00p.m
Location : Kundrathur is 16 km far from Tambaram and 8 km from Pallavaram.
Near By Railway Station : Pallavaram
Near By Airport : Chennai

Sri Vadapalani Andavar Temple in chennai

Moolavar : Vadapalani Andavar
Amman / Thayar : Valli, Theivanai
Thala Virutcham :Athi tree
Theertham : The tank in the temple – Tirukulam
Agamam / Pooja : Sivagamam
Old year : 500 years old
Place : Vadapalani
City : Chennai
State : Tamil Nadu
Sri Vadapalani Andavar Temple : Vadapalani Andavar Temple is located in Vadapalani, Chennai. The temple is dedicated to Lord Muruga. The temple was renovated in 1920s and a Rajakopuram was built during that time. The temple has grown in popularity believed in part due to the patronage of cinema stars
Built about 125 years back, this much-hallowed and regularly frequented Lord Muruga sannidhi has emerged from a thatched shed, an unostentatious one enshrining a Murugan picture only, and established for itself a name on par with ancient places of worship. Around 7,000 couples are married here each year.
According to the sthalapurana, one Muruga devotee by name Annaswami Nayakar with his limited means built a small thatched hut and kept a Murugan painting for his personal worship primarily. During his meditation and worship, he used to experience some divine power entering his body and inspiring him to utter some mysterious things.whatever he said in his trance was found true. His utterance went by the name of ‘arulvakku’ (‘God blessed statements’) and relieved people in several ways, like curing diseases and getting jobs, solemnising marriages, etc.
There are very many sannidhis in the vast courtyards of the temple, like Varasiddhi Vinayaka, Chokkanathar, Meenakshi Amman, Kali, Bhairava, Shanmuga with Valli and Devasena.
The moolavar in standing posture resembles the Palani Muruga in every respect. In the inner prakara, there are many niches housing Dakshina Murti, Chandikeswar, Mahalakshmi, et al. It has a spacious hall used for conducting marriages and religious discourses. It is one of the most-frequented Murugan shrines in the city of Chennai.
The entrance to this temple is crowned with a rajagopuram adorned with several stucco images depicting legends from the Skanda puranam. In front of the temple is the temple tank. The eastern tower rises to a height of 40.8 metres. The 108 bharata natyam dance gestures can be seen on the eastern tower as well.
Daily Poojas at Temple
Darshan Timings :
Morning – 6.00 A.M. to 12.00 Noon.
Evening – 4.00 P.M. to 9.00 P.M.
Details Of Pooja Timing
S.No
Pooja Details
Timings
1.
Palliyarai
5.30 A.M
2.
Kala Shanthi Pooja
6.30 A.M
3.
Uchi Kaala (Afternoon) Pooja
12.00 P.M
4.
Sayaraksha (Evening) Pooja
5.00 P.M
5.
Arthajama Pooja
9.00 P.M
Location : The temple is in the heart of Chennai city with transport facilities from all corners.
Near By Railway Station : Chennai Central, Egmore
Near By Airport : Chennai
Accomodation :

Pattinathar Temple in chennai

Pattinathar Temple in chennai

Moolavar : Pattinathar
Thala Virutcham : Vilwa
Theertham : Bay of Bengal
Old year : 500 years old
Place : Tiruvottriyur
District : Chennai
State : Tamil Nadu
www.marvelmurugan.com
Pattinathar Temple : The temple is on the shores of Bay of Bengal. There is no tower or vimanas. The saint is facing the sea from a separate shrine in a Linga form on a square peeta-stage. The traditional Nagabarana (the divine snake jewel on the head of Linga) is also placed on the idol. The saint is considered as Lord Shiva and pujas performed accordingly. Pradosha pujas (puja on the 13th day of new moon or full moon days between 4.30 p.m. to 6.00 p.m.) Shivrathri puja in February –March and Aipasi Annabishekam in October-November are devotionally followed in the temple.
Sri Nandikeswara is opposite Lord Shiva shrine, Lord Vinayaka and Lord Muruga are in the front mandap. Sri Chandikeswara graces from the prakara. Saint Pattinathar belongs to Uthirada Star, hence pujas are offered to Him on the star days each month.
Pattinathar was an ascetic. People praying to him do not promise anything as prayer commitment but only place their grievances at His feet. They offer later what they wish or have. It is said that promising prayer commitment would have adverse results as Pattinathar was a Sanyasi.
The entrance of the temple is not tall. The devotee has to enter bending the neck as a mark of humility. There are 27 lamps in His shrine representing 27 stars. Ghee is used to light the lamps. The sacred ash used for the abishek is offered as Prasad. It is also said that Kubera the Lord of Wealth was born as Pattinathar and hence the belief that praying here would bring in prosperity.

Location : Tiruvottriyur is 12 km far from Chennai Egmore, 7 km from Chennai Central and 22 km from Chennai Koyambedu. From beach railway station buses are available. Buses are available from other ends too directly.

Near By Railway Station : Chennai Egmore

Near By Airport : Chennai

Accomodation : 
Taj Coromandel: +91-44-5500 2827
Lee Royal Meridian: +91-44-2231 4343
Chola Sheriton: +91-44-2811 0101
The Park: +91-44-4214 4000
Connemara: +91-44-5500 0000
Rain Tree: +91-44-4225 2525
Ashoka: +91-44-2855 3413
Guru: +91-44-2855 4060
Kanchi: +91-44-2827 1100
Shrimani: +91-2860 4401
Abhirami: +91-44 2819 4547
Kings: +91-44-2819 1471.

If you are looking for digital marketing click here

Anjaneya Swami Temple in chennai

Anjaneya Swami Temple in chennai

Anjaneya Swami Temple – Nanganallur : Nanganallur – the satellite town to the city of Chennai, formerly Madras, located about 10 Km from the city and 5 Km from the Airport, is now known as the town housing the 32 feet Viswaroopa Adhivyadhihara Sri Bhaktha Anjaneya Swamy. This temple is known for bestowing better health to the devotees. The idol is believed to have special power and is considered a healer. The Temple has indeed become a landmark and no tourist bus in that route skips the Temple. The Temple is accessible by road and by suburban trains stopping at Pazhavanthangal Railway station.

The main Temple building has path-ways all around the sanctum sanctorum and also a large covered space (Mandapam) for devotees to assemble in front of the Lord for offering worship.
On the North-West corner, a full-fledged Sannidhi for Sri Rama has been built and here He has taken abode with Seetha and Lakshmana with Anjaneya in attendance. The Gods are facing East. Rama’s role as the protector and ruler is signified here as Rama is seen carrying his bow, hence the name “Kothanda Rama” for the Lord here.
Lord Rama : On the South-West, a Sannidhi for Lord Krishna with Rukmani and Satya Bhama, all facing East has been built and a “thulam” (weighing balance) has been erected for offering “thulabaram” (offering made in different materials equalent to the weight of the devotee).
Lord Krishna : Eventhough a Sannidhi for Lord Rama is normally built in Anjaneya temple, rarely a Sannidhi for Lord Krishna is built. Here in our Temple, Krishna Sannidhi is built to remind the devotees that among the Gods it was only Anjaneya who was present in both the indian epics. In Ramayana, as a direct disciple of Rama and in Mahabaratha, in the flag of Arjuna’s Chariot as ordained by Lord Krishna to save it from destruction by the opponents.
In the North-East part of the Temple, on a small platform, “Vinayaka” is housed facing East and to his left on a yet another platform ‘Naga’ has been installed.
Lord Krishna : Moving towards the southern side of the outer Praharam facing West, Saint Raghavendra has taken His abode facing Lord Krishna.
On the Eastern side to the temple, a large building houses the Madapalli (kitchen) and the administrative wings, with facilities for offering Annadhanam. To the North-West of this building, a shed houses cows and calves to provide milk for daily Sevas to the Lord
Daily Poojas at Temple
Temple Timing :
Morning – 5.00am to 12.00pm
Evening – 4.30pm to 9.00pm
S.No
Name of Plan / Programme
Details
1.
Vedapatasala
Vedas are the very essence of the Hindu way of life. The vedas, handed down from generation to generation, are to be preserved in their pristine form calls for an innovative approach. It is proposed to set up a special school for Vedaparayana under Learned Gurus with the students assured of a decent livelihood. Modern electronic instruments to render Vedas for the benefit of the students will be used to ensure correct pronunciation and intonation.
2.
Permanent Ghosala
The Hindu faith is that cow is the sacred embodiment of spiritual force for evolution. In tune with this belief, a large Ghoparipalanasala is being planned to provide succour to non-milch cows and to house milch cows for meeting the milk needs of the Temple.
3.
Gnanavapi
With constraint on space, performing the religious rituals for the departed souls is becoming difficult. Also Purohits are not readily available to undertake this task. This project aims to remove this deficiency. Hinduism believe in the indestructibility of the soul. Therefore to do one’s mite in furtherance of this faith is essential.
4.
Annadhanam Corpus
Annadhanam is regarded as the best among all dhanams. Perhaps it is only in hunger the essential unity of human needs is sharply felt. Further, Annadhanam helps to maintain the body and soul together for the soul to evolve. What better contribution can one make to satiate hunger?.

your 30s are a good time to start. Fitness, along with proper nutrition………………

 

your 30s are a good time to start. Fitness, along with proper nutrition………………

If you haven’t yet made physical activity a habit, your 30s are a good time to start. Fitness, along with proper nutrition, is important for maintaining a healthy lifestyle. Being fit increases energy, maintains physical functionality and may prevent or minimize complications from chronic diseases.

Why Be Fit?

There are many health benefits associated with fitness. To name a few:

  • Decreased risk of Type 2 diabetes
  • Decreased risk of hypertension (or high blood pressure)
  • Decreased high cholesterol
  • Improved mental health
  • Better quality sleep
  • Stress relief
  • Increased bone density
  • Decreased risk of early death,Fill the form below to Consult our Expert Team Today ,absolutely for FREE!

 Motivation Is Key

You may need some encouragement when it comes to getting fit. What is going to motivate you to move? Come up with a few reasons why being active will help create a healthier you, such as:

  • Being a positive role model for kids
  • Decreasing the risk of developing high blood pressure or Type 2 diabetes
  • Maintaining a healthy weight

How Much Is Enough?

After reviewing years of research, the U.S. Department of Health and Human Services developed the 2008 Physical Activity Guidelines for Americans (a new set of guidelines is expected in 2018). Adults 18 to 64 years old should follow these recommendations:

Healthy pregnant women should get at least 2½ hours of moderate-intensity aerobic physical activity spread throughout the week. Women who are used to vigorous-intensity aerobic physical activity can continue physical activity during pregnancy after talking to their doctor.

Does Walking Count?

Walking slowly is considered a light-intensity activity. Brisk walking is an example of a moderate-intensity activity and includes walking and talking but not being able to sing. With vigorous-intensity exercise, you can only say a few words without catching your breath. It is sufficient to do bouts of 10 minutes at a time throughout the week, regardless of the intensity, but the goal is to continue following these guidelines, even when 65 years and older, as able!

No More Excuses

Maybe you have heard that being fit is important, but perhaps you have been busy starting a career or raising a family. If physical activity hasn’t been a priority, start now by setting reasonable goals. Begin with activities you enjoy and slowly build up your endurance. To keep on track, record any physical activity you do in a journal.

Life is full of excuses, but physical activity should be an essential part of your life. Being fit will help you stay young on the inside and out, and it can help you breeze through the next few decades by feeling strong and healthy.

MINT Benefits

MINT Benefits

Among the most commonly used herbs in India is peppermint leaves also widely known as Pudhina. It has been in use since ancient times. It has got a lot of culinary usage. It is usually added to lemon tea, juices, curries, salads, soups, etc. to boost the aroma and flavor of dishes. Extracts of peppermint leaves are used for preparing toothpaste and chewing gums as they hold a lot of germicidal properties. Apart from these, there are many other health benefits of peppermint leaves as well starting from enhancing your immunity till treating bad breath. They are widely used in Asian and European sub-continents and also in the Middle-East.

Peppermint leaves are also used as a source for extracting Oil which is used for multiple purposes of food and medication. The Oil from peppermint is also used as a repellent for mosquitoes and certain insects.

Some of the important benefits of Pudhina leaves

Immunity

Since it is rich in Vitamin C it can boost your overall immunity by boosting the white blood cells. Pudhina acts as an agent for improving the overall functioning of the nervous system as well.

Bad Breath

Peppermint leaves has many anti-bacterial properties which can effectively fight against the germs inside your mouth. This directly gives a fresh nourishment to your teeth and tongue resulting in good smelling breath.

Digestion

Pudhina leaves are highly beneficial for your gut health. It will help in producing many digestive enzymes in the gastro intestinal tract which makes the digestion process easy.

Anti-Inflammation

Peppermint leaves are well known for its anti-inflammation properties and also for anti-oxidant properties. It can heal some of the inflamed tissues and cells effectively. This property of Pudhina also helps in fighting deadly diseases like Cancer and other heart diseases.

Asthma

Pudhina leaves and Oil are used in many medication dealt with respiratory problems like Asthma, Wheezing and Common Cold. Hot water dipped with pudhina leaves is an effective Ayurvedic medicine for breathing related troubles in children and older adults.

Weight loss

Consumption of Pudhina on regular basis improves the overall process of weight loss for anyone who is obese or over weight. Many researches has found this theory true by experimenting with many group of people under observation.

Muscle Pain

It is an effective medicine for muscle recovery after heavy workouts or after stressing the body in any day to day activities. It relaxes the muscle and it can help in smoothing out the tightness and numbness of the muscles all over the body.

Will you Understand the Change in Marketing today

Will you Understand the Change in Marketing today

Do you know Marketing and Sales are not same? Though the aim of both is to increase the revenue in business, marketing is to create awareness and interest in the market to buy your product/service. Effective marketing is not only to create the awareness but also to increase your sales as a result.

 Digitaltout.com Leading digital Marketing Company 
Since long, businesses found many ways for marketing, advertising through newspapers, advertising through magazines, advertising on walls, TV advertisements, radio advertisements and many more.
Always the marketing head and marketing managers are responsible to create the advertisements, based on the budget and its effectiveness, they choose the medium.
In the internet age advertisements are evolved, marketing through technology and internet have become the current trend. By using internet and mobile the advertisers market their product and service. Unlike the traditional marketing, with Internet digital marketing can be accommodated with any budget.
The following are emerging Marketing.
Reach your technology partner company or companies like us to make use of the current marketing technology and grow your business.
Will you Understand the Change in Marketing today/Will you Understand the Change in Marketing today/Will you Understand the Change in Marketing todayWill you Understand the Change in Marketing todayWill you Understand the Change in Marketing todayWill you Understand the Change in Marketing today/Will you Understand the Change in Marketing todayWill you Understand the Change in Marketing today

Fish finger! A Recipe that makes your Tonque to Twist!

Fish finger! A Recipe that makes your Tonque to Twist!

Here is the recipe for Fish Finger made of Indian style. Fish Finger is among the most favorite dishes for kids. It is nice for snacking. Prepared with fresh fish pieces cut into fillet shapes, these are tiny delights kids would enjoy. The fish pieces are marinated with exclusively made masala and it is deep fried and served crisp! Check out the recipe below:

 
Required ingredients
Fish – 0.5 kg
Channa dal powder or Basen – 2 tablespoons
Turmeric powder – a pinch
Red chilli powder – 1 tablespoon
Garam masala – 0.75 spoons
Coriander powder – 0.5 spoon
Cumin powder – 0.5 spoon
Ginger garlic paste – 0.5 spoon
Curry leaves – a few
Lemon – 1
Salt – as required
Bread crumbs – 2 tablespoons
Cooking procedure
Step 1 – Take a bowl and add lemon juice, turmeric powder, chilli powder, salt, garam masala, coriander powder, cumin powder, curry leaves, and ginger garlic paste in the quantities mentioned above. Mix them altogether.
Step 2 – Take the freshly cut fish pieces and dip them in the mix you have just prepared
Step 3 – Separately, take a plate and mix bread crumbs and basen.
Step 4 – Take the dipped fishes and dust them in this bread crumb mix
Step 5 – Take a pan and add enough oil for deep frying. Deep fry the dipped fish pieces and deep fry them until they turn golden brown in color.
Step 6 – Once the fishes get cooked and turns brown, remove from oil and squeeze a little amount of lime juice. Now it is read for serving. Enjoy the delicacy!

Now Gas Booking is Available in FB/Twitter………..

A new facility has been introduced to book LPG cooking gas cylinders through the social networking sites such as Facebook and Twitter.

The public sector undertakings Indian Oil, Hindustan Petroleum Corporation, and Bharath Petroleum distributed the LPG cooking gas cylinders for the houses and the shops. Presently, the booking for the LPG cooking gas cylinders is done through the toll-free telephone numbers of the above companies and their websites.

 Subscribe for all latest information


 

In this background, Indian Oil has now introduced the facility to book LPG cooking gas cylinders through the social networking websites such as Facebook and Twitter.
In the 1st Phase of this effort, the facility is being introduced in North India. This will be shortly introduced in Tamil Nadu as well. This news was informed by an Indian Oil official.
Now Gas Booking is Available in FB/Twitter………../Now Gas Booking is Available in FB/Twitter………../Now Gas Booking is Available in FB/Twitter………../Now Gas Booking is Available in FB/Twitter……….

Architects whith good achivements in chennai

 

Valiant Architects

Description: Architectural Design, Interior Design, Landscape Design, Facade Design,Address: 13/2, 2nd Main Road,Jai NagarArumbakkam,Chennai – 600 106

Landline Number(s): 044-4355 6360

Web Site URL: http://www.ValiantArchitects.net

Vassthu Creations

Address: AP-494, 17th Street,J Block, Vaigai Colony,Anna Nagar West,Chennai – 600 040

Landline Number(s): 044-4553 6285

Web Site URL: http://www.VassthuCreations.in

 

Vishwannath Associates

Description: Architecture, Interior Design, Master Planning, Landscape Architecture, Water and Public Health Management, Structural Engineering, Green Building Concepts/Teri Griha, Cost Planning and Control, Electrical Design, Mechanical Design and Energy, HVAC.

Address: A-5, Mahadevan Apartments,305, T T K Road,Alwarpet,Chennai – 600 018

Landline Number(s): 044-4208 8254

Web Site URL: http://www.VishwanathAssociates.com

Vivek & Associates

 

Address: 2-D, Cenotaph Garden’4/28, Cenotaph 1st Street,Teynampet,Chennai – 600 018

Landline Number(s): 044-2434 8405

044-2434 6132

Web Site URL: http://www.VivekAndAssociates.com

Vybogam Architects & Planners P Ltd

Locality: Royapettah

Landline Number(s): 044-6587 0656

044-2811 4765

Fax Number: 044-2811 7099

vyomSaroop

Description: A Chennai-Based Firm that provides Architectural, Interior and Planning Design Consultancy Services for different shades of Spatial Expressions from Residences to Resorts, from Hospitality to Health care Facilities, from Institutions to Industries.

Address: 1, Rams Gayathri Apartment,3 (Old No 38), 12th Avenue,Ashok Nagar,Chennai – 600 083

Mobile Number: 98413 02368

Web Site URL: http://www.vyomSaroop.com

 

Yura Architects

Address: 55/56, Akshaya Plaza

Harris Road,Egmore,Chennai – 600 002,Landline Number(s): 044-2854 6023

Web Site URL: http://www.YuraArchitects.com

 

well known architects in chennai

T S O Design Commune P Ltd

Description: We are a registered architectural consultancy firm, providing the best architectural and design solutions in the market.

Address: 16 (Old No 42), South West Boag Road,T Nagar,Chennai – 600 017,

Landline Number(s): 044-4212 9252

Web Site URL: http://www.TSODC.com

T G Architects & Construction

Description: Our Architectural Design and Construction Team caters to the complete needs of a client, starting from Document verification, Architectural Design until Construction & Site Supervision.

Address: 11/132, Thinagaran Salai,P M D Nagar

Kovilambakkam,Chennai – 600 129

Mobile Number: 98406 19999

Web Site URL: http://www.TGGroups.in

Taamaesek Engineering Consortium

Address: 5, Bishop Wallers Avenue West

Off T T K Salai,Mylapore,Chennai – 600 004

Landline Number(s): 044-2467 1139,044-2467 1157

Fax Number: 044-2467 2237

Web Site URL: http://www.Taamaesek.com

The Madras Design Works

 

Address: 7-D, Abbotsbury Block II

42/74, C P Ramaswamy Road

Alwarpet

Chennai – 600 018

Landline Number(s): 044-2498 7132

Fax Number: 044-2499 4632

Web Site URL: http://www.MDW.co.in

The Tetris

 

Address: 43-C, 2nd Avenue,Anna Nagar

Chennai – 600 040,(Next to Hot Chips)

Landline Number(s): 044-6456 4636

Mobile Number: 97860 97222

 

Thinaguru Architects

Address: 11/132, Thinagaran Salai

Kovilambakkam

Chennai – 600 117

Landline Number(s): 044-4380 0010

Mobile Number: 98406 19999

Threshold Architects

Address: 5, 8th Lane,Indira Nagar,Adyar

Chennai – 600 020

Landline Number(s): 044-2443 0554

044-4211 5680

Fax Number: 044-4211 5681

Web Site URL: http://www.ThresholdArchitects.com

Transform Design

 

Address: 42 (Old No 104), Dr. Ranga Road

Mylapore,Chennai – 600 004

Landline Number(s): 044-2499 7165

044-2467 1493

Fax Number: 044-2498 7559

Web Site URL: http://www.TransformDesign.net

 

Established Architects in chennai

Sahana’s Creations P Ltd

 

Address: 7, Muralidharan Street,Ayyavoo Naidu Colony,Aminjikarai,Chennai – 600 029

Landline Number(s): 044-6536 1760

044-4306 3957,Fax Number: 044-4306 3957

Web Site URL: http://www.SahanasCreations.com

 

Sanskriti Consultants

 

Address: 1/5, Yadava 1st Cross Street

Virugambakkam,Chennai – 600 092

Landline Number(s): 044-2314 1418

Mobile Number: 90949 14337

Web Site URL: http://www.SanskritiConsultant.com

Saran Architects

Address: 37, Veerabadran Street

Nungambakkam,Chennai – 600 034

(Near Valluvar Kottam),Landline Number(s): 044-2831 2296

044-4211 9951,044-4212 4438

Mobile Number: 98404 75000

Web Site URL: http://www.SaranArchitects.com

 

 

Sarks

 

Address: 68/37, Mahadevan Street

West Mambalam,Chennai – 600 033

Landline Number(s): 044-4212 1426

Web Site URL: http://www.Sarks.in

Shilpa Architects Planners Designers

Description: We are an international architecture, design, planning and interior firm and currently operates offices in Chennai, Bangalore and Mumbai, in India and in New York & Chicago in the United States

Address: 4, 2nd Crescent Park Road

Gandhi Nagar,Adyar,Chennai – 600 020

(Near Gandhi Nagar Club),Landline Number(s): 044-2441 2508,044-2441 9387

Fax Number: 044-2441 6622

Web Site URL: http://www.ShilpaArchitects.com

SmarrtEdges 3D Scale Models

Description: We are doing miniature models as well as architectural models for past 16 years. We also doing government projects, factory models, interior models, amusement park models and student thesis projects.

Address: 1, Thirugnanasambandar Street

Srinivasa Nagar,Madipakkam,Chennai – 600 091

(Near Velachery MRTS Station)

Mobile Number: 93452 01814

Web Site URL: http://www.SmarrtEdges.WebNode.com

Space Inn Place Architecture Consultancy

Description: We are specialized in Residence planning & Apartment designs. Our consultancy is well known for creative elevations, Vaasthu, climatic–friendly designs, green architecture & Parametric designs. We are placed at Tambaram & Anna Nagar.

Address: 3, N D Building,Tambaram West

Chennai – 600 045,Mobile Number: 98847 22837

Web Site URL: http://www.SIPArchitects.co.in

 

Space Studio

Description: A boutique Architectural and interior design studio based in Chennai with associate offices in Bangalore, Mumbai, Tanjore, and international associates in Australia.

Landline Number(s): 044-4210 6687

Web Site URL: http://www.SpaceStudioChennai.com

 

Srikars

Category: Architects

Description: Architects, Engineering Consultants, Infrastructure Consultants, Project Management Consultants

Address: 64, Sriman Srinivasa Cross Street

Venus Colony,Alwarpet,Chennai – 600 018

Landline Number(s): 044-2431 1117

044-2431 1118

044-2435 8231

Web Site URL: http://www.Srikars.in

Srishti Design Studio

Category: Architects

Description: We are a leading architecture & interior design firm in Chennai offering fresh designs time and again. Our quality and dedication will reflect in the design. We are here to give birth to your designs. We keep track of trending developments in the field.

Address: AL-183, 1st Street,11th Main Road

Anna Nagar,Chennai – 600 040

Landline Number(s): 044-4354 2095

Web Site URL: http://www.SrishtiStudio.com

 

Studio 7 Consultants

Category: Architects

Description: An Architecture Consultancy Firm offering a wide range of services to owners, promoters, investors and the government with a focused & committed path.

Address: 141, Rajiv Gandhi Salai,Kottivakkam

Chennai – 600 041

New Entry Studio Hibiscus

Description: With over 7 years of experience in the field of Architecture, Interior Design, Interior Decoration, Vasthu Consultation, Redesign and Constructions, Studio Hibiscus brings a unique blend of expertise for its valued customers.

Address: 131, Ashok Nandavanam

Noombal,Chennai – 600 077

(Near Oil Mill Road),Mobile Number: 95665 54644

Make an Online Enquiry

Mobile Number: 99406 69947

Web Site URL: http://www.Studio7Consultants.com

Sun Associated

Category: Architects

Description: Architectural, planning & engineering consultation on IT Parks, Multi-storied apartments, industrial projects, etc.

Address: 23, Balaram Road,Adyar

Chennai – 600 020,Landline Number(s): 044-4211 7240,Mobile Number: 98841 89541

 

1

well Educated Architects in chennai

Quadra Architects P Ltd

Description: Architecture, Interior Design, Urban Planning, Project Management.

Address: 30/1, V O C 1st Cross Street,Kodambakkam

Chennai – 600 024,Landline Number(s): 044-6565 1565

044-6565 1566.,Fax Number: 044-4557 6015

Web Site URL: http://www.QuadraArchitects.co.in

R K Associate

Locality: Anna Salai,Landline Number(s): 044-2435 9849

 

 

Raffi Associates

Description: Architecture, Structural Design, Interior Design, Project Management and Landscape Design Services.

Locality: Anna Nagar East

Landline Number(s): 044-2626 6676

 

Rajendran Associates

Category: Architects

Description: Rajendran Associates an established Architectural firm, providing a comprehensive range of services that include Planning, Architectural Design, Engineering and Building Services Design, Interior Design and Construction Management.

Locality: Saidapet,Landline Number(s): 044-6528 0696

Address: 105 (Old No 43), 4th Main Road

Gandhi Nagar

Adyar

Chennai – 600 020,Landline Number(s): 044-2443 0326

Web Site URL: http://www.RajendranAssociates.com

Raju Architects

Category: Architects,Locality: Saidapet

Landline Number(s): 044-6528 0696

 

Rayan Ibrahim Architects P Ltd

Category: Architects

Description: Master Planning, Architectural Design, Interior Design, Project Management, Landscaping, Structural Consultancy.

Address: “Raheja Towers”,177, Anna Salai

Chennai – 600 002,Landline Number(s): 044-4305 1030

Fax Number: 044-4305 1050

Web Site URL: http://www.RayanArchitects.com

 

Rohini Shanker Associates

Description: Designer, Landscape, Architecture

Address: 16, 2nd Avenue,Harrington Road

Chetpet,Chennai – 600 031

Landline Number(s): 044-2836 5078

Fax Number: 044-2836 2970

Web Site URL: http://www.RohiniShankerDesigns.com

 

Click here to view all listings under the category: Architects

Experianced Architects in chennai

P Ravi Architects P Ltd

 

Address: 40/16, Venkataraman Street,T Nagar

Chennai – 600 017

Landline Number(s): 044-2815 1434

044-3916 6868

Web Site URL: http://www.PRaaviArchitects.com

 

Peoples Architecture Commonweal

 

Address: 23 (Old No 10), 7th Cross Street West

Shenoy Nagar,Chennai – 600 030

Landline Number(s): 044-2622 3347

044-2626 0797,044-3294 2280

Web Site URL: http://www.Commonweal.in

P T K Architects

Category: Architects

Description: We offer total consultancy services in the field of planning, architecture, structural engineering and all related building utilities including HVAC systems. Project management is also an integral part of our services.

Address: 1, 2nd Street,Wallace Garden

Chennai – 600 006

Landline Number(s): 044-2833 1759

044-2833 2588

Fax Number: 044-2833 1878

Web Site URL: http://www.PTKArch.com

P S P Architects P Ltd

Category: Architects

Description: Pradhaan Sethi Philiip is a Chennai based Architecture and Interior Design firm with experience in Office interiors, Hospitality, Residential, Institutional and Township projects.

Address: Y-83, 4th Street,Anna Nagar

Chennai – 600 040,Landline Number(s): 044-2620 2328,044-6587 7292,Fax Number: 044-4261 1175

Web Site URL: http://www.PSPDesign.in

Padgro Consultants P Ltd

Category: Architects

Description: Architecture, Town Planning, Urban Design, Interior Design, Quantity Surveys, Allied Engineering Services related to Comprehensive Architectural Services, Architectural Due Diligence for Property Transactions & Evaluations.

Address: 12, Lady Madhavan Road

Mahalingapuram,Chennai – 600 034

Landline Number(s): 044-2817 0804

044-2817 4026

Fax Number: 044-2817 2028

Web Site URL: http://www.Padgro.com

Phi-ideas

Category: Architects

Description: Architecture, Interior Design, Planning, Green Building, Graphics & 3D visualisations.

Address: 12, Ramanujam Street

Thiruvalluvar Nagar,Pammal

Chennai – 600 075

Mobile Number: 72990 10131

Web Site URL: http://www.Phi-Ideas.com

Phoenix Architects

Category: Architects

Description: Architectural Design, Residential & Office Buildings, IT & Shopping Malls, Interior Design, Urban Design & Landscape.

Address: 13, A B C Trade Centre

50, Mount Road

Chennai – 600 002

Landline Number(s): 044-3048 4815

Web Site URL: http://www.PhoenixArchitects.co.in

 

Pithavadian & Partners

Category: Architects

Description: We are a firm of Architects, Planners and Engineers with offices in Chennai, Bengaluru, Kochi and Hyderabad, offering comprehensive services including architecture, interiors, planning, engineering and project management for all types of projects.

Address: 33-A, College Road

Nungambakkam

Chennai – 600 006

Landline Number(s): 044-2827 3958

044-2827 3959

Fax Number: 044-2827 1053

Web Site URL: http://www.PAPArchitect.com

Ponni M Concessao Consultants

Category: Architects

Description: Architects, Planners, Interior Designers

Address: 2, Vivekananda Road

Srinivasa Nagar,Chetpet,Chennai – 600 031

Landline Number(s): 044-2836 1962

Fax Number: 044-2836 1962

Web Site URL: http://www.PonniConcessao.com

Pralcka Architects

Category: Architects

Description: We provide Architectural & Interior Design services like Site plan, Space planning, 3D elevation views, 2D floor plans, 3D Isometric views & Walkthroughs.

Address: 50, 1st Main Road

V G P Gokul Nagar,Perumbakkam

Chennai – 600 100,Mobile Number: 95512 21014

Web Site URL: http://www.PralckaArchitects.com

 

 

awesome Architects in chennai

awesome Architects in chennai

O C I Architects

Category: Architects

Address: 2, Vivekananda Road,Off Spurtank Road

Srinivasa Nagar,Chetpet

Chennai – 600 031,Number(s): 044-2836 1962

Fax Number: 044-2836 1962

Web Site URL: http://www.OCIArchitects.com

Off Centered

Address: Flat H, Gilli Flower Apartment

46/6, L Block, 23rd Street,Anna Nagar East

Chennai – 600 102

Landline Number(s): 044-4266 0600

Web Site URL: http://www.OffCentered.in

 

good Architects in chennai

good Architects in chennai

Nanda Green Associates

Category: Architects,Description: Master Planning

Architecture,Interior Design,Plumbing & Air-Conditioning

Address: MIG-980, TNHB Colony Main Road

Erikarai,Velachery,Chennai – 600 042

Landline Number(s): 044-4271 6159

Web Site URL: http://www.NGreenArchitects.com

 

N J Architects & Designers

 

Urban design,Development

Script,Branding,Interior,3D Images

Mobile Number: 97892 71967

Web Site URL: http://www.NJ-Architects.com

Nataraj & Venkat Architects

Category: Architects,Address: 18, 3rd Seaward Road,Valmiki Nagar,Thiruvanmiyur

Chennai – 600 041

Landline Number(s): 044-2457 2457

Web Site URL: http://www.NVA.in

 

good Architects in chennai/good Architects in chennai/good Architects in chennaigood Architects in chennaigood Architects in chennai/good Architects in chennai… click here to register your business today 

creative/inovative Architects in chennai

M T A Designs

Address: 24/41, Vembuli Subedar Street,Alandur

Chennai – 600 016,Number(s): 044-2234 2848

Web Site URL: http://www.MTADesigns.com

Maha Constructions

 

Address: 11-A, Jawahar Road

Ramana Nagar,Perambur,Chennai – 600 011

(Near Railway Station)

Landline Number(s): 044-2559 1505

044-2558 5990,Mobile Number: 94442 17624

Mancini Enterprises P Ltd

 

Address: 17, Crescent Avenue

Kesavaperumalpuram,R A Puram

Chennai – 600 028, Number(s): 044-2461 4000

Fax Number: 044-2461 7047

Web Site URL: http://www.Mancini-Design.in

Matrix

Category: Architects

Locality: Alwarpet, Number(s): 044-2435 8261

 

 

Mayo Properties

Description: We are a growing Architectural, Project Development & Construction Firm based out of Chennai. We have successfully completed many varied projects ranging from Commercial, Residential, and Institutional.

Address: 3/63, Old Mahabalipuram Road

Karapakkam,Chennai – 600 096

Landline Number(s): 044-2450 2106

Mobile Number: 97103 70690

Web Site URL: http://www.MayoProperties.in

 

M-Cube Design Studio

Category: Architects

Description: Architects & Interior Designers

Address: 21, Ramanathan Street,Kilpauk

Chennai – 600 010,Number(s): 044-2644 8102

044-2660 0283,Fax Number: 044-2644 2872

Web Site URL: http://www.M-Cube.co.in

Murali Architects

Category: Architects

Description: An excellent team of Architects, Interior Designers, Civil engineers have created innovative and inspiring residential, commercial, institutional and hospital projects.

Address: 142, 2nd Street,Kamaraj Avenue

Adyar,Chennai – 600 020

Landline Number(s): 044-2491 4226

044-2441 3230,044-2490 1910

Web Site URL: http://www.MuraliArchitects.com

Modarchs Consultants (India) P Ltd

 

Address: 3, Bishop Wallers Avenue

Mylapore,Chennai – 600 004

Landline Number(s): 044-2467 0609

Web Site URL: http://www.Modarchs.in

Modarchs Consultants (India) P Ltd

 

Address: 3, Bishop Wallers Avenue

Mylapore,Chennai – 600 004

Landline Number(s): 044-2467 0609

Web Site URL: http://www.Modarchs.in

 

0 Mind Blow Design Studio

 

Address: 26/16, Arunothaya Apartments

Ponamallee High Road,Periamet

Chennai – 600 003,(Near Ripon Building)

Mobile Number: 99943 10507

Web Site URL: http://www.MindBlowDesignStudio.com

 

unique Architects in chennai

K K R Architects

Category: Architects

Description: Architectural Design

Interior Design

Address: 14/15, Mayor Sivaraj Street

Royapettah

Chennai – 600 014

Landline Number(s): 044-2813 1121

Web Site URL: http://www.KKRArchitects.in

Make an Online Enquiry

Report Error

0

K S M Architecture

Category: Architects

Description: KSM was formed in the year 1990 with a team of highly professional and experienced architects and engineers with exposure to international standards of design and detailing.

Address: 11/53-D, 1st Street

Sripuram Colony

St. Thomas Mount

Chennai – 600 016

Landline Number(s): 044-2233 3587

Web Site URL: http://www.KSMIndia.com

 

realtyBIZZ.com: To Buy GENUINE & VERIFIED Properties

K S Ranganath Architecture

Category: Architects

Description: Projects include Software Parks, Residential Townships, Institutional Buildings, Resorts & Hotels and Corporate Offices.

Address: 27, Chockalinga Nagar

Chennai – 600 086

Landline Number(s): 044-2433 7260

Fax Number: 044-2432 1250

Web Site URL: http://www.KSRanganath.com

K Square Design Architecture & Interiors

Category: Architects

Description: Architectural Design

Interiors Design

Elevation Design

Lighting Design

Home Automation

Turnkey Interiors

Address: 67, 1st Main Road

Gandhi Nagar

Adyar

Chennai – 600 020

Mobile Number: 96770 99960

Web Site URL: http://www.KSquareArchitects.com

Make an Online Enquiry

realtyBIZZ.com: To Buy GENUINE & VERIFIED Properties

Kalai Vrikshya Architects

Category: Architects

Description: An Architectural Design and Build consortium providing comprehensive design solutions creating landmark building which stand up and testify as Hallmarks of Excellence.

Address: AA-151, 3rd Avenue

Anna Nagar

Chennai – 600 040

Landline Number(s): 044-2626 9997

044-4508 2450

realtyBIZZ.com: To Buy GENUINE & VERIFIED Properties

Kharche & Associates

Category: Architects

Description: Comprehensive architectural design services for all commercial and residential projects, software parks and Bio-technology parks.

Address: 20, Shaffee Mohammed Road

Chennai – 600 006

(Near Income Tax Office)

Landline Number(s): 044-2829 1291

044-2829 3874

044-2829 7261

Fax Number: 044-2829 0651

Social Media: Follow in Twitter

Web Site URL: http://www.Kharche.com

Make an Online Enquiry

Web Site URL: http://www.KVArchitects.in

Make an Online Enquiry

1

Kingsway Consultants

Category: Architects

Description: Architectural & Structural Design Services, Consultation on Property Development, Project Consultancy & Management, Structural Design Consultancy for all buildings & structures, Interior Designs, Valuation, Rehabilitation & Repair of existing buildings.

Address: 13 (Old No 6), Casa Major Road

Egmore

Chennai – 600 008

Landline Number(s): 044-2819 3832

044-2819 3049

044-2819 4349

Fax Number: 044-2819 3360

Web Site URL: http://www.KingswayConsultants.in

Make an Online Enquiry

some cost effective Architects in chennai

K K R Architects

Category: Architects
Description: Architectural Design
Interior Design
Address: 14/15, Mayor Sivaraj Street
Royapettah
Chennai – 600 014
Landline Number(s): 044-2813 1121
Web Site URL: http://www.KKRArchitects.in
  Make an Online Enquiry
realtyBIZZ.com: To Buy GENUINE & VERIFIED Properties
K S M Architecture
Category: Architects
Description: KSM was formed in the year 1990 with a team of highly professional and experienced architects and engineers with exposure to international standards of design and detailing.
Address: 11/53-D, 1st Street
Sripuram Colony
St. Thomas Mount
Chennai – 600 016
Landline Number(s): 044-2233 3587
realtyBIZZ.com: To Buy GENUINE & VERIFIED Properties
K S Ranganath Architecture
Category: Architects
Description: Projects include Software Parks, Residential Townships, Institutional Buildings, Resorts & Hotels and Corporate Offices.
Address: 27, Chockalinga Nagar
Chennai – 600 086
Landline Number(s): 044-2433 7260
Fax Number: 044-2432 1250
Web Site URL: http://www.KSRanganath.com
  Make an Online Enquiry
realtyBIZZ.com: To Buy GENUINE & VERIFIED Properties
K Square Design Architecture & Interiors
Category: Architects
Description: Architectural Design
Interiors Design
Kalai Vrikshya Architects
Category: Architects
Description: An Architectural Design and Build consortium providing comprehensive design solutions creating landmark building which stand up and testify as Hallmarks of Excellence.
Address: AA-151, 3rd Avenue
Anna Nagar
Chennai – 600 040
Landline Number(s): 044-2626 9997
044-4508 2450
Web Site URL: http://www.KVArchitects.in
  Make an Online Enquiry
Elevation Design
Lighting Design
Home Automation
Turnkey Interiors
Address: 67, 1st Main Road
Gandhi Nagar
Adyar
Chennai – 600 020
Mobile Number: 96770 99960
Web Site URL: http://www.KSquareArchitects.com
  Make an Online Enquiry
Kharche & Associates
Category: Architects
Description: Comprehensive architectural design services for all commercial and residential projects, software parks and Bio-technology parks.
Address: 20, Shaffee Mohammed Road
Chennai – 600 006
(Near Income Tax Office)
Landline Number(s): 044-2829 1291
044-2829 3874
044-2829 7261
Fax Number: 044-2829 0651
Social Media: Follow in Twitter
Web Site URL: http://www.Kharche.com
  Make an Online Enquiry
Kingsway Consultants
Category: Architects
Description: Architectural & Structural Design Services, Consultation on Property Development, Project Consultancy & Management, Structural Design Consultancy for all buildings & structures, Interior Designs, Valuation, Rehabilitation & Repair of existing buildings.
Address: 13 (Old No 6), Casa Major Road
Egmore
Chennai – 600 008
Landline Number(s): 044-2819 3832
044-2819 3049
044-2819 4349
Fax Number: 044-2819 3360
Web Site URL: http://www.KingswayConsultants.in
  Make an Online Enquiry

cost effective Architects in chennai

iKix 3D Prints P Ltd

Category: Architects
Description: iKix has been creating Architectural Models for over decades, including commercial establishments, global projects, mechanical & engineering industry, residence & apartments, villas & layouts. (Model Making Company in Chennai)
Address: 5, Sir PS Sivaswami Salai
Mylapore
Chennai – 600 004
Landline Number(s): 044-6555 5255
Mobile Number: 89398 32446
Social Media: Like in Facebook
Web Site URL: http://www.iKix.in
  Make an Online Enquiry
Invent Architects
Category: Architects
Description: INVA is a new generation design and consultancy firm, headed by young and talented professionals, providing consultancy in architecture, planning, interior design and landscape services.
Address: 16/37, 5th Main Road
Kasturibai Nagar
Adyar
Chennai – 600 020
Landline Number(s): 044-4205 4664
Web Site URL: http://www.InventArchitects.com
  Make an Online Enquiry
realtyBIZZ.com: To Buy GENUINE & VERIFIED Properties
J & S Architects
Category: Architects
Description: Architecture, Interior Design, Project Management, Structural Engineering, MEP Services, PHE Services, Landscaping.
Address: 24-FF, Shivaji Street
T Nagar
Chennai – 600 017
Landline Number(s): 044-2433 5959
Fax Number: 044-2435 6000
Web Site URL: http://www.JAndSArchitects.com
  Make an Online Enquiry
J Manoharan & Associates
Category: Architects
Locality: Ashok Nagar
Landline Number(s): 044-2485 4737
  Make an Online Enquiry
iKix 3D Prints P Ltd
Category: Architects
Description: iKix has been creating Architectural Models for over decades, including commercial establishments, global projects, mechanical & engineering industry, residence & apartments, villas & layouts. (Model Making Company in Chennai)
Address: 5, Sir PS Sivaswami Salai
Mylapore
Chennai – 600 004
Landline Number(s): 044-6555 5255
Mobile Number: 89398 32446
Social Media: Like in Facebook
Web Site URL: http://www.iKix.in
  Make an Online Enquiry
Invent Architects
Category: Architects
Description: INVA is a new generation design and consultancy firm, headed by young and talented professionals, providing consultancy in architecture, planning, interior design and landscape services.
Address: 16/37, 5th Main Road
Kasturibai Nagar
Adyar
Chennai – 600 020
Landline Number(s): 044-4205 4664
Web Site URL: http://www.InventArchitects.com
  Make an Online Enquiry
realtyBIZZ.com: To Buy GENUINE & VERIFIED Properties
J & S Architects
Category: Architects
Description: Architecture, Interior Design, Project Management, Structural Engineering, MEP Services, PHE Services, Landscaping.
Address: 24-FF, Shivaji Street
T Nagar
Chennai – 600 017
Landline Number(s): 044-2433 5959
Fax Number: 044-2435 6000
Web Site URL: http://www.JAndSArchitects.com
  Make an Online Enquiry
J Manoharan & Associates
Category: Architects
Locality: Ashok Nagar
Landline Number(s): 044-2485 4737
  Make an Online Enquiry

Morden Designing Architects in chennai

1
Click here to view all listings under the category: Architects
F V Architects
Category: Architects
Description: Construction Services, Commercial Construction Services, Residential Construction Services, Shopping Mall Construction Services, Flooring Solutions, Waterproofing Treatment, Corporate Interiors Service, Conference Rooms / Board Rooms Interiors Designing.
Address: 44, Anna Nagar Plaza
C-47, 2nd Avenue
Anna Nagar
Chennai – 600 040
Landline Number(s): 044-4269 3338
Fax Number: 044-4269 3338
Web Site URL: http://www.FVArchitects.com
  Make an Online Enquiry
realtyBIZZ.com: To Buy GENUINE & VERIFIED Properties
Eskay Design
Category: Architects
Description: Architects and Interior Design Consultant
Address: 6/25, Cenotaph Road
Teynampet
Chennai – 600 018
Landline Number(s): 044-2436 2396
044-2436 2397
044-2435 7906
Fax Number: 044-2432 1420
Web Site URL: http://www.EskayDesign.com
 F S O Designs P Ltd
Category: Architects
Description: Architecture / Interiors
Address: “Mantralayam”
550/7, P H Road
Arumbakkam
Chennai – 600 106
Landline Number(s): 044-2626 1880
Web Site URL: http://www.FSODesigns.com
  Make an Online Enquiry
realtyBIZZ.com: To Buy GENUINE & VERIFIED Properties
Formative Projects (India) P Ltd
Category: Architects
Description: Architects, Engineers and Interior Designers
Address: 8/6, 2nd Main Road
Seethammal Colony
Alwarpet
Chennai – 600 018
Landline Number(s): 044-4500 0720
044-4554 4134
Web Site URL: http://www.FormativeGroups.com
  Make an Online Enquiry
Forum Architects P Ltd
Category: Architects
Description: Campus Planning, Architectural Design, Interior Design, Landscape Design, Engineering Services.
Address: 15, 3rd Main Road
Kottur Gardens
Kottupuram
Chennai – 600 085
Landline Number(s): 044-4306 6669
044-4218 8801
Fax Number: 044-4218 8801
Web Site URL: http://www.ForumArchitects.in
  Make an Online Enquiry
Fourth Axis Architects
Category: Architects
Address: 4-B, Level Three
9, Murrays Gate Road
Alwarpet
Chennai – 600 018
Landline Number(s): 044-4202 9666
Web Site URL: http://www.FAArchitectz.com
Formative Projects (India) P Ltd
Category: Architects
Description: Architects, Engineers and Interior Designers
Address: 8/6, 2nd Main Road
Seethammal Colony
Alwarpet
Chennai – 600 018
Landline Number(s): 044-4500 0720
044-4554 4134
Web Site URL: http://www.FormativeGroups.com
  Make an Online Enquiry

some Innovative Architects in chennai

 some Innovative Architects in chennai

E G B Builders & Architects P Ltd
Category: Architects
Address: 25/12, Vaikkakaran Street
Purasawalkam
Chennai – 600 007
Landline Number(s): 044-2665 1806
Web Site URL: http://www.EGBBuilders.com
  Make an Online Enquiry
 Report Error
1
Click here to view all listings under the category: Architects
Eskay Design
Category: Architects
Description: Architects and Interior Design Consultant
Address: 6/25, Cenotaph Road
Teynampet
Chennai – 600 018
Landline Number(s): 044-2436 2396
044-2436 2397
044-2435 7906
Fax Number: 044-2432 1420
Web Site URL: http://www.EskayDesign.com

Creative Designing Architects in chennai

Decon Architects

Category: Architects
Description: Architectural Design, Interior Design, Project Management, Services Design, Feasibility Study, Master Planning.
Address: 1634, 13th Main Road
Anna Nagar
Chennai – 600 040
Landline Number(s): 044-4263 3064
044-2616 4595
Web Site URL: http://www.Decon.in
  Make an Online Enquiry
Design Lab
Category: Architects
Description: Vasthu, Architecture, Interior Design
Address: 339 (Old No 249), Anna Salai
Chennai – 600 006
Landline Number(s): 044-2435 9849
044-2435 9231
Fax Number: 044-2432 2496
Web Site URL: http://www.DesignLabIndia.com
  Make an Online Enquiry
Design Quest Architects
Category: Architects
Description: We provide Consultancy Services in Architecture, Interior Design, and Master Planning. We design a wide range of residential buildings – Villas, Individual residences, Row houses, Flats, Group developments, Gated communities – and Commercial Buildings.
Address: 14, South Avenue
Srinagar Colony
Little Mount
Saidapet
Chennai – 600 015
(Behind Saidapet Court)
Landline Number(s): 044-4505 4219
Mobile Number: 98844 74137
Social Media: Like in Facebook
Web Site URL: http://www.DQArchitects.in
  Make an Online Enquiry
realtyBIZZ.com: To Buy GENUINE & VERIFIED Properties
Design Squares
Category: Architects
Description: Architecture Consulting Services for apartments, high rise buildings, industrial parks, commercial complexes, Shopping malls, Educational institutes, High end residences, beach houses, Resorts, Hotels, Townships and development of the same.
Address: 21/16, Cenotaph Road
1st Street
Teynampet
Chennai – 600 018
Landline Number(s): 044-4208 8595
Fax Number: 044-2432 6335
Web Site URL: http://www.DesignSquares.in
  Make an Online Enquiry
realtyBIZZ.com: To Buy GENUINE & VERIFIED Properties
Design Works
Category: Architects
Description: Architects, Interior Designers, Planners
Address: 25, 6th Main Road
R A Puram
Chennai – 600 028
Landline Number(s): 044-4230 3731
044-4230 3732
044-4230 3733
Web Site URL: http://www.DesignWorks.in
  Make an Online Enquiry
DesignQube Architects & Interior Designers
Category: Architects
Description: Architecture, Interiors, Master Planning
Address: 2/1, Nanjundarao Colony
Mylapore
Chennai – 600 004
Landline Number(s): 044-4308 3399
Web Site URL: http://www.DesignQubeArchitects.com
  Make an Online Enquiry
realtyBIZZ.com: To Buy GENUINE & VERIFIED Properties
Design Squares
Category: Architects
Description: Architecture Consulting Services for apartments, high rise buildings, industrial parks, commercial complexes, Shopping malls, Educational institutes, High end residences, beach houses, Resorts, Hotels, Townships and development of the same.
Address: 21/16, Cenotaph Road
1st Street
Teynampet
Chennai – 600 018
Design Works
Category: Architects
Description: Architects, Interior Designers, Planners
Address: 25, 6th Main Road
R A Puram
Chennai – 600 028
Landline Number(s): 044-4230 3731
044-4230 3732
044-4230 3733
Web Site URL: http://www.DesignWorks.in
Landline Number(s): 044-4208 8595
Fax Number: 044-2432 6335
Web Site URL: http://www.DesignSquares.in
  Make an Online Enquiry
 Report Error
1
DesignQube Architects & Interior Designers
Category: Architects
Description: Architecture, Interiors, Master Planning
Address: 2/1, Nanjundarao Colony
Mylapore
Chennai – 600 004
Landline Number(s): 044-4308 3399
Web Site URL: http://www.DesignQubeArchitects.com
  Make an Online Enquiry
Dhanush Consultants
Dhrishticone
Category: Architects
Description: Dhrishticone is a group of designers and visualisers offering multiple services largely to the architecture and real-estate industry. (Architectural Illustrations)
Address: 32, 1st Cross Street
Kasturibai Nagar
Adyar
Chennai – 600 020
Landline Number(s): 044-4211 7004
Web Site URL: http://www.Dhrishticone.com
  Make an Online Enquiry
Category: Architects
Description: Architectural Services: Preparation of Schematic Drawings / Master Plan, Submission of Drawings for approval, Preparation of Working Drawings, Structural Engineering Services, Structural Analysis and Design, Preparation of Structural Design Drawings.
Address: 3 & 4, Mahe Tower
School Road
Venkat Nagar
Kolathur
Chennai – 600 099
Landline Number(s): 044-2556 8456
Web Site URL: http://www.DhanushConsultants.com
  Make an Online Enquiry
 Report Error
2
D-Sign K Studio
Category: Architects
Description: We perform architectural works on Residential Projects & Commercial Interiors. We do projects in both contemporary and traditional ones which suites the clients needs. We bring out the clients dream in to reality in the form of built one.
Address: 155, 6th Main Road
Venkatraman Nagar
Chromepet
Chennai – 600 044
(Near Hasthinapuram Bus Terminus)
Landline Number(s): 044-2223 3765
Mobile Number: 91766 73765
Social Media: Like in Facebook / Follow in Twitter
Web Site URL: http://www.D-SignKStudio.com
  Make an Online Enquiry
realtyBIZZ.com: To Buy GENUINE & VERIFIED Properties
Dupro Consultants P Ltd
Category: Architects
Description: Design Build, Architectural Services, Master Planning, Interior Design, Project Management, M & E (Mechanical & Electrical), HVAC, Service Consultant, LEED Certification, Carbon Credit, Energy Audit, Data Centre Design, Seismic Design.
Address: 57/26, Eldams Road
Teynampet
Chennai – 600 018
Landline Number(s): 044-2433 1255
044-2433 1256
Web Site URL: http://www.DuproConsultants.com
  Make an Online Enquiry

Some effective Architects in chennai

C D G Architects

Address: L-2167, 1st Street
12th Main Road
Anna Nagar
Chennai – 600 040
Landline Number(s): 044-2621 2299
Fax Number: 044-2621 2299
Web Site URL: http://www.CDGA.in
C R Narayana Rao
Category: Architects
Description: Planning, Architectural Design, Engineering and Building Services Design, Interior Design and Construction Management.
Address: 10, Karpagambal Nagar
Mylapore
Chennai – 600 004
Landline Number(s): 044-2499 1676
Fax Number: 044-2499 1318
Web Site URL: http://www.CRN.co.in
C S Designs P Ltd
Category: Architects
Description: Offering consultancy in architecture and interior design, the firm has a wide and diverse portfolio spread over a period of 15 years.
Address: 10/1, Subbarayar Avenue
Off Sir C P Ramaswamy Road
Alwarpet
Chennai – 600 018
Landline Number(s): 044-2499 0154
044-2499 0498
Fax Number: 044-2499 1705
Web Site URL: http://www.CSDesigns.co.in
C Subba Rao Associates
Category: Architects
Description: We offer architectural planning, design and supervisory services. We have designed over 10 Million sq. ft. Having been in profession for more than two decades, we have executed residential, commercial and institutional projects.
Address: Kences Enclave, Block 2
1, Ramakrishna Street
T Nagar
Chennai – 600 017
Landline Number(s): 044-2814 2725
Web Site URL: http://www.SubbaraoAssociates.com
Celerity Architects & Interior Designers
Category: Architects
Description: Established in 2002 the humble starting has now catapulted into a team of talented professionals who have been individually appreciated in their areas of expertise. The team also includes professionals in electrical and networking, HVAC, etc.
Address: 7, Ayyavoo Naidu Colony
Aminjikarai
Chennai – 600 029
Landline Number(s): 044-6536 1760
044-4306 3957
Mobile Number: 98843 99316
Fax Number: 044-4306 3957
Web Site URL: http://www.Celerity.co.in
Chennai Architects
Category: Architects
Description: Architects, Interior designers, Turnkey Construction projects
Address: 9, Rajaji Nagar
Villivakkam
Chennai – 600 049
Mobile Number: 97400 68886
Fax Number: 044-2543 5423
Web Site URL: http://www.Chennai-Architects.com
Cheralathan Associates 
Address: 13, Shanti Enclave
25, Venkatakrishna Road
R A Puram
Chennai – 600 028
Landline Number(s): 044-2495 7991
044-2495 7993
Fax Number: 044-2461 6398
Web Site URL: http://www.CArch.in
Chitale & Son
Category: Architects
Address: “Dhun Building”
827, Anna Salai
Chennai – 600 002
Landline Number(s): 044-2852 0515
044-2852 0943
Circus Architects
Address: 104, Prasad Street
Dr. Seethapathy Nagar
Velachery
Chennai – 600 042
Landline Number(s): 044-4321 3191
Web Site URL: http://www.CircusArchitects.com
Clover Design Studio 
Address: 340, 1st South Main Road
Kapaleeswarar Nagar
Neelankarai
Chennai – 600 115
Landline Number(s): 044-7170 7170
Web Site URL: http://www.CloverDesignStudio.com
Concept Infinitum 2000
Category: Architects
Locality: R A Puram
Landline Number(s): 044-2493 7452
Fax Number: 044-2493 7452
Web Site URL: http://www.CI2000.com
Creative Architects & Interiors
Category: Architects
Description: We offer an integrated proposal covering civil, structural, public health, fire / safety protections, electrical, air-conditioning, landscape building automation and more.
Address: 1090, Poonamalle High Road
Chennai – 600 084
Landline Number(s): 044-2661 2056
Fax Number: 044-2661 3005
Web Site URL: http://www.Creative-Arch.com
Creative Design Engineering Studios
Category: Architects
Description: CDES is an out of the box Engineering Design solution that produces accurate designs digitally. The team consists of the industry’s most talented designers who have experience in using various Software tools for this purpose
Address: 633/1, P H Road
Aminjikarai
Chennai – 600 029
(Near Ampa Sky Walk)
Landline Number(s): 044-4333 1000
Mobile Number: 83000 30000
Web Site URL: http://www.CDES.in

Effective Architects in chennai

Effective Architects in chennai
B L D Design Studio 
Description: A full-fledged architectural design firm that seamlessly combined landscape, architecture and interiors to create spaces both aesthetically pleasing and functionally sound.
Address: 77/2, 1st Main Road
Besant Nagar
Chennai – 600 090
Landline Number(s): 044-2446 1980
044-2446 1990
Web Site URL: http://www.BLD.co.in
Babu & Associates
Description: Industrial / Commercial Construction, Project Management Consultancy, Architecture, Interior Design.
Address: 6 (Old No 28), 5th Cross Street
Lake Area
Nungambakkam
Chennai – 600 034
Landline Number(s): 044-2817 3939
044-2817 3666
Web Site URL: http://www.BabuAssociates.com
Benny Kuriakose
Category: Architects
Address: Flat F, Springwood Apartments
6, Ranjith Road
Kotturpuram
Chennai – 600 085
Landline Number(s): 044-2447 1172
044-2447 4794
Web Site URL: http://www.Benny.in
Bhargav Associates Designs P Ltd
Address: 34, 80 Feet Road
Sathya Gardens
Saligramam
Chennai – 600 093
Landline Number(s): 044-2364 0081
044-2364 0089
Web Site URL: http://www.BhargavAssociates.com
Bina J 
Address: 4, Subash Street
Rajaji Nagar
Villivakkam
Chennai – 600 049
Landline Number(s): 044-4282 0034
Web Site URL: http://www.ArchiHomes.com
Bodhi Kruthak Architects 
Address: “Vidyaranya”
8/1, 2nd Main Road
Kasturibai Nagar
Adyar
Chennai – 600 020
Landline Number(s): 044-2441 1305
044-2441 2764
Web Site URL: http://www.BodhiKruthak.com

Incredible Health Benefits Of Amla

Incredible Health Benefits Of Amla

The Indian gooseberry, commonly known as amla, is the most underrated, yet powerful superfoods that form an important part of the potent medicinal Ayurvedic remedy, Triphala.
 Amla Concoctions Can Treat More Health Issues Than You Can ImagineWhile Triphala has gained popularity around the world for its multitude of health benefits, amla by itself is a special fruit loaded with antioxidants and other properties that can benefit your health in multiple ways, even when consumed by itself. Here’s a list of formulae that describe how the correct application of this fruit can lead to a cure for various ailments:
1. Eye Disease
 Amla Concoctions Can Treat More Health Issues Than You Can Imagine Take 20-50 gm Amla and crush them well. Boil them in 1/2 kg water for two hours and filter the water well. Store the mixture in cool and dry place. Use this mixture thrice in your eyes for an effective solution for eye problems.
2. Swelling of the eyes
1 Amla Concoctions Can Treat More Health Issues Than You Can Imagine  Make a hole in the Amla fruit either directly on the tree or fresh from it and collect the liquid which comes out of it. Apply it to the external areas of your eyes. This method cures swelling in dry areas of the eyes.
3.Grey Hair
Amla Concoctions Can Treat More Health Issues Than You Can Imagine Take 30 gm dry Amla,10 gm Bahera,50 gm kernel of mango seed, 10 gm of iron powder and soak them in a pot through the night. Apply it to hair next morning as a paste. This solution will solve the problem of premature greying of your hair. Other Hair Problems
4 Amla Concoctions Can Treat More Health Issues Than You Can Imagine Take Amla, Ritha and Shikakai and use them in a tea preparation. Apply it to your hair and later wash it with clean water. This solution can give thick, dark and long hair.
5Take 10-20 ml juice and add 5-10 gm crystal sugar to it. Have 2-3 portions of this concoction to stop the vomiting.
Acidity 
Add 25 gm crystal sugar and honey to fresh Amla. Have 1-2 glasses of this mixture regularly in morning and evening. To curtail excessive acidity take 10 gm seeds of Amla and soak it in water at night. Mix the paste in 250 gm cow milk and have it in the morning.
Constipation
Triphla made with Amla is a very useful combination to ease constipation. Take 3-6 gm Triphala churna with lukewarm water daily at night as it is very effective for constipation.
Piles
Amla Concoctions Can Treat More Health Issues Than You Can Imagine
Take or make Amla paste and apply it to an earthen pot. Fill this earthen pot with buttermilk and have it on a regular basis. If you have excess bleeding because of piles mix Amla powder with curd cream and have it 2-3 times for an effective cure.
Amla Concoctions Can Treat More Health Issues Than You Can Imagine,Take 20 gm dry Amla and 20 gm jaggery and boil them in 500 gms of water. When the mixture is reduced to 250 gms while boiling then filter it well. Take it regularly in the morning and evening. Avoid having salt in your meals while taking this concoction.
13 Amla Concoctions Can Treat More Health Issues Than You Can Imagine
Take five to six Amlas and make its paste and apply it around the navel of the person suffering from diarrhoea. Fill the navel with ginger juice. This solution can cure severe conditions of diarrhoea as well.
Take 125-250 mg Laubhasma and have it with 1-2 Amlas. This combination is also a useful cure for Anaemia
Itching
Roast Amla Kernel in fire and add coconut oil to its ash, before applying the mixture to the affected area. This solution will provide a cure to the problem.
Long Life
Mix Amla powder with ghee, honey, water and have it before going to bed. This mixture is beneficial for healthy eyes and a healthy appetite. Take 3-6 gm Amla powder and add some Amla juice, two spoons of honey, one spoon ghee and use the mixture twice a day to stay youthful.

What are Micro, Small & Medium Enterprises ?

What are Micro, Small & Medium Enterprises ?

Definitions of Micro, Small & Medium Enterprises In accordance with the provision of Micro, Small & Medium Enterprises Development (MSMED) Act, 2006 the Micro, Small and Medium Enterprises (MSME) are classified in two Classes:

1. Manufacturing Enterprises-he enterprises engaged in the manufacture or production of goods pertaining to any industry specified in the first schedule to the industries (Development and regulation) Act, 1951) or employing plant and machinery in the process of value addition to the final product having a distinct name or character or use. The Manufacturing Enterprise are defined in terms of investment in Plant & Machinery.

2. Service Enterprises:-The enterprises engaged in providing or rendering of services and are defined in terms of investment in equipment..

The limit for investment in plant and machinery / equipment for manufacturing / service enterprises, as notified,vide S.O. 1642(E) dtd.29-09-2006 are as under

Manufacturing Sector

Enterprises Investment in plant & machinery

Micro Enterprises Does not exceed twenty five lakh rupees

Small Enterprises More than twenty five lakh rupees but does not exceed five crore rupees

Medium Enterprises More than five crore rupees but does not exceed ten crore rupees

Service Sector

Enterprises Investment in equipments

Micro Enterprises Does not exceed ten lakh rupees:

Small Enterprises More than ten lakh rupees but does not exceed two crore rupees

Medium Enterprises More than two crore rupees but does not exceed five core rupees

கேழ்வரகு பால்

கேழ்வரகு பால்

கேழ்வரகு – அரை கப்

தேங்காய் – அரை மூடி

உப்பு ‍- கால் தேக்கரண்டி

ஏலப்பொடி – ஒரு சிட்டிகை

சர்க்கரை – தேவைக்கேற்ப‌

கேழ்வரகை 2 மணி நேரம் ஊற‌ வைக்கவும். ஊற‌ வைக்காமல் அப்படியே சேர்த்தும் செய்யலாம். ஊற‌ வைத்தால் பால் கெட்டியாக கிடைக்கும். இதனுடன் தேங்காய்த் துண்டுகளை போட்டு தண்ணீர் சேர்க்காமல் ஒரு சுற்று அரைத்து பின்னர் தண்ணீர் சேர்த்து அரைக்கவும். (முதலில் தண்ணீர் சேர்க்காமல் அரைத்தால் நன்கு மசியும்).

அரைத்தவற்றை தேங்காய் பால் எடுப்பது போல் பிழிந்து வடிகட்டவும். ஒரு முறை பிழிந்த சக்கையுடன் மீண்டும் தண்ணீர் சேர்த்து பிழியவும். இது போல் 3 அல்லது 4 முறை பிழியவும்.

இந்த‌ பாலுடன் உப்பு சேர்த்து மிதமான தீயில் வைத்து கைவிடாமல் கிளறவும்.

பால் சற்று திக்கான‌ பதம் வரும் வரை காய்ச்சவும். மிகவும் திக்காக‌ விடாமல் உடனே அடுப்பை நிறுத்தவும். பால் ஆற‌ ஆற‌ இன்னும் திக்காகும்.

பாலுடன் ஏலப்பொடி மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும்.

பாலை ஆற வைத்து குடிக்கவும். சுவையான‌ சத்தான‌ கேழ்வரகு பால் கஞ்சி தயார்.

 Ragi is also a rich source of fiber and helps lower cholesterol level. – Ragi is best food for weight control, diabetes and a cooling the body. – Some ragi recipes you can try include — dosa, vermicili, kanji, malt, ragi balls, roti. With its cost-effectiveness, ragi is definitely a health food.Nov 15, 2017/

Food & Drinks6 Health Benefits Of Ragi: A Wonder Grain
 Health Benefits of Ragi: Ragi: A Wonder Grain
Highlights
Ragi is a whole grain that is gluten-free and a staple in South IndiaIt is rich in fiber that helps with weight loss and diabetesIt’s packed with calcium, good carbs, ammino acids and Vitamin D
There’s a lot of interest in ancient grains these days. Before the 1950s, whole grains such as barley, brown rice, amaranth and ragi were staples in our traditional diet after which rice took over completely. A whole grain is one which contains all three parts of the kernel – the bran, germ and endosperm while refined grains are processed to retain only the endosperm. This makes whole grains healthier as they contain the fiber-dense bran and along with other essential nutrients that are not lost due to processing. Ragi is one such super grain that has recently made a comeback. It is a hardy crop that can grow in high altitudes and withstand harsh weather conditions, making it perfectly suited for the Indian climatic conditions. Popularly known as Finger Millet or Nachni in North India, the grain actually originated in Africa and has been cultivated in Uganda and Ethiopia since many years.
Ragi flour is prepared by either crushing dried grains or spouting, drying and then grinding them. The good thing is that Ragi is a rich source of good carbohydrates and since it is too tiny to be polished or processed it is mostly consumed in its purest form. Dr. Ritika Samaddar, Dietitian at Max Hospital in New Delhi, agrees “Because of its high nutritional value, Ragi can be placed at the pinnacle of food grains. The cereal is gluten-free and highly suitable for those who are gluten or lactose intolerant. Besides this, it can easily become a part of your daily diet in the form of chappatis or as porridge for breakfast.” If you find it too dense, mix it with wheat flour in the ratio of 7:3 and make breads or bake with it. Some modern spins on finger millets include Ragi Cookies and Ragi Flakes (Noodles) that make for easy-to-cook and healthy snacks.”It wouldn’t be an exaggeration to call Ragi the staple food of South India.Traditionally, it has been especially valuable for containing the amino acid methionine, which is lacking in the diets of hundreds of people who live on starchy staples such as cassava, plantain, polished rice, or maize meal,” says Ashwin Rajagopalan, Chennai-based Food Blogger.
“In Karnataka, which is the leading producer of finger millet, it is generally consumed in the form of Ragi Mudde (balls), prepared by cooking the Ragi Flour with water to achieve a dough-like consistency. The steamed dish is best served with spicy meat gravies. Another dish, Ragi Kanji (porridge) is a commonly found as a healthy dish in the state of Tamil Nadu,” he adds.
Despite many health benefits, Ragi remains absent in our diets and we haven’t really embraced it. Besides South Indian restaurants, not many are willing to experiment with the grain. This is probably due to its bland taste that many may not appreciate. Seema Chandra, Food Editor at NDTV Food suggests a simple trick to enhance its flavour, “It’s nice to roast some Ragi before using it which gives it a great nutty flavour. Ragi is all encompassing. It takes on the flavour of the dish. When baking with it, you can use different types of sugars like brown sugar or palm sugar to give it a kick and enhance the taste.” The brownish hue resembles like that of chocolate when cooked. You can easily sneak it in muffins or evening snacks and your kids will never know.
If you are unaware about the benefits of including Ragi in your diet, we have reasons and expert advice for why you most certainly should.
 1. Loaded with Calcium: Ragi is one of the best non-dairy sources of calcium when compared to any other grains. According to the National Institute of Nutrition in India, 100 grams of Ragi contains 344 mg calcium. Calcium is critical for healthy bones and teeth and prevention of osteoporosis – a disease which weakens the bones. “It is extremely beneficial for growing kids and can be given in the form of Ragi Porridge,” recommends Bangalore-based Nutritionist, Dr. Anju Sood.
2. Helps in Controlling Diabetes: The grain’s seed coat is abundant in polyphenols and dietary fibres as compared to rice, maize or wheat. The low glycemic index lessens food cravings and maintains the digestive pace, consequently, keeping blood sugar within the safe range. “It is best to add it to your morning meal or have it for lunch in order to keep your system on track the whole day,” says Dr. Sood.
3. Reverts Skin Ageing: Ragi works wonders for maintaining young and youthful skin. Vital amino acids like Methionine and Lysine present in it make the skin tissues less prone to wrinkles and sagging. Dr. Sood explains, “Ragi is also one of the very few natural sources of Vitamin D which is mostly derived from sunlight. Vitamin D is a carrier molecule for calcium, which accounts for vitality.”
4. Battles Anemia: Ragi is an excellent source of natural iron and thus a boon for anemic patients and also for those with low haemoglobin levels. Once ragi is allowed to sprout, the Vitamin C levels tend to increase and lead to easy absorption of iron into the bloodstream. Dr. Sood tells us, “For the optimum absorption of iron, you can consume it in the form of Ragi Dosa or Ragi Balls, with plenty of vegetables and a generous squeeze of lime or a bowl of tangy Sambar.”
5. Relaxes the Body: Regular consumption of Ragi is highly beneficial in dealing with conditions of anxiety, depression and insomnia.The presence of antioxidants, mainly Tryptophan and amino acids, helps as they work as natural relaxants. As per a study conducted by MedIndia in 2000, Ragi consumption is also useful for migraines. What better way there is than to calm yourself down by munching on some healthy and crisp Ragi cookies?
6. Helps in Weight Loss: The high amount of dietary fiber combine keeps the stomach full for a longer and prevents unwanted cravings. This in turn leads to a minimized appetite and weight loss. “Ragi lowers your blood sugar levels in the body by activating insulin. Like I said before, it is best consumed in the morning to make the most of its qualities and keep you full through the day,” says Dr. Sood.
Disclaimer:The opinions expressed within this article are the personal opinions of the author. NDTV is not responsible for the accuracy, completeness, suitability, or validity of any information on this article. All information is provided on an as-is basis. The information, facts or opinions appearing in the article do not reflect the views of Panindiamart.com

click here to register your business 

BBQ சிக்கன் ப்ரை Recipe in tamil

BBQ சிக்கன் ப்ரை Recipe in tamil

 

சிக்கன் – ஒரு கிலோ

பூண்டு – ஆறு பற்கள்

தயிர் – அரை கப்

ஆலிவ் ஆயில் – ஆறு தேக்கரண்டி (ஊற வைக்க)

காஷ்மீரி சில்லி பவுடர் – ஒரு மேசைக்கரண்டி

ஷான் தந்தூரி மசாலா – ஒரு மேசைக்கரண்டி

உப்பு – ஒரு மேசைக்கரண்டி (தேவைக்கு)

பச்சை மிளகாய் – நான்கு

எலுமிச்சை – மூன்று

ஆலிவ் ஆயில் – தேவைக்கு (சுடுவதற்கு)

பூண்டை தோல் உரித்து வைக்கவும். பச்சை மிளகாயை அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் சுத்தம் செய்து வைத்திருக்கும் சிக்கன் துண்டுகளை போட்டு அதில் ஒரு எலுமிச்சம் பழத்தை பிழிந்து 10 நிமிடம் ஊற வைக்கவும். பின்னர் சிக்கனை நன்கு கழுவி தண்ணீரை வடித்து வைக்கவும்.

சிக்கனுடன் பச்சை மிளகய் விழுது, ஆலிவ் ஆயில், தயிர் சேர்க்கவும்.

அதனுடன் தந்தூரி மசாலா, உப்பு, மிளகாய் தூள் மற்றும் இரண்டு எலுமிச்சம் பழத்தை பிழிந்து நன்கு மசாலா சிக்கனில் படும்படி பிசறவும்.

எல்லாவற்றையும் சேர்த்து நன்கு பிசைந்த பின்னர் ஒரு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

சிக்கன் நன்கு ஊறியதும் BBQ அடுப்பில் நெருப்பு மூட்டி நன்கு பிடித்துக் கொண்டதும் சிக்கன் துண்டுகளை போட்டு சுடவும். ஊறியதில் மசாலா தண்ணீர் அதிகமாக இருக்கும். அதில் வெரும் சிக்கனை மட்டும் எடுத்து வைக்கவும்.

எல்லா சிக்கனிலும் சிறிது ஆலிவ் ஆயில் ஊற்றி ஒரு பக்கம் முழுவதும் சுடவும்.

ஒரு பக்கம் நன்கு வெந்ததும் மற்றொரு பக்கத்தை இடுக்கியைக் கொண்டு திருப்பி போட்டு சுடவும்.

இரண்டு பக்கமும் வெந்ததும் பார்க்கவே சிக்கன் நல்ல சிவந்த நிறத்தில் இருக்கும்.

சூடான சுவையான சுட்ட BBQ சிக்கன் தயார். இதற்கு குபூஸ், கார்லிக் சாஸ், சாலட் வைத்து சாப்பிடவும், எண்ணெய் சேர்க்காத உணவு, அதிகம் இடையும் கூடாது.

அறுசுவையில் 500 சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் பயனுள்ள வீட்டு உபயோகக் குறிப்புகள் கொடுத்து தனக்கென ஒரு இடத்தைப் பிடித்துள்ள <b> திருமதி. ஜலீலா </b> அவர்கள் நேயர்களுக்காக செய்து காட்டியுள்ள குறிப்பு இது.

Some Easy healthy receipes for you!

Some Easy healthy receipes for you!

கொள்ளு சட்னி, சுண்டல், துவையல்

கிச்சன் குயின் பகுதிக்காக தேர்வு செய்யப்பட்ட திருமதி. சுகந்தி அவர்கள் வழங்கியுள்ள கொள்ளு சட்னி என்கின்ற குறிப்பு, சில மாற்றங்கள் செய்யப்பட்டு விளக்கப்படங்களுடன் இங்கே செய்து காட்டப்பட்டுள்ளது. குறிப்பினை வழங்கிய சுகந்தி அவர்களுக்கு நன்றிகள்.

கொள்ளு சட்னி செய்ய :

கொள்ளு – ஒரு கப்

பூண்டு – 3

கொத்தமல்லி – சிறிதளவு

சீரகம் – சிறிதளவு

கறிவேப்பிலை

வரமிளகாய் – 3

கொள்ளு சுண்டல் :

வேக‌ வைத்த‌ கொள்ளு – ஒரு கப்

எண்ணெய் – ஒரு தேக்கரண்டி

கடுகு, உளுந்து – தலா ஒரு தேக்கரண்டி

கறிவேப்பிலை – ஒரு இணுக்கு

உப்பு – தேவைக்கேற்ப‌

கொள்ளு துவையல் செய்ய :

கொள்ளு – ஒரு கப்

எண்ணெய் – ஒரு தேக்கரண்டி

பூண்டு – 5

சீரகம் – ஒரு தேக்கரண்டி

கறிவேப்பிலை – ஒரு இணுக்கு

தேங்காய் ‍- கால் கப் (அ) 5 சில்லு

வரமிளகாய் – 2

கொள்ளை 3 மணி நேரம் ஊற வைத்து குக்கரில் போட்டு 3 விசில் வரும் வரை வேக வைக்கவும்.

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி பூண்டு, கொத்தமல்லி, சீரகம், கறிவேப்பிலை, வரமிளகாய் எல்லாவற்றையும் நன்கு வதக்கி கொள்ளவும். வதக்கியவற்றை சிறிது நேரம் ஆற வைக்கவும்.

பிறகு வேக வைத்த கொள்ளுடன் வதக்கி ஆற வைத்தவற்றை சேர்த்து அரைக்கவும். சூடு சாப்பாட்டிற்கு மிகவும் ஏற்ற சட்னி. காரம் தேவைக்கு தகுந்தாற் போல் மிளகாய் சேர்த்துக் கொள்ளவும்.

கொள்ளு சுண்டல் செய்ய ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, உளுந்து, கறிவேப்பிலை தாளித்து வேக‌ வைத்த‌ கொள்ளை சேர்த்து தேவையான அளவு உப்பு போட்டு நன்கு கிளறி இறக்கவும். சுவையான‌ கொள்ளு சுண்டல் தயார்.

கொள்ளு துவையல் செய்ய ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கொள்ளை வறுத்து தனியே வைக்கவும்.

பின்னர் அதே கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி பூண்டு, சீரகம், கறிவேப்பிலை, தேங்காய், வரமிளகாய் எல்லாவற்றையும் நன்கு வதக்கி ஆற வைத்து வறுத்த‌ கொள்ளுடன் சேர்த்து அரைத்தால் கொள்ளு துவையல் தயார்.

கொள்ளை வைத்து எளிமையாக செய்யக்கூடிய சத்தான, சுவையான கொள்ளு சட்னி, கொள்ளு சுண்டல், கொள்ளு துவையல் தயார். கொள்ளு கொழுப்பை குறைக்கும் ஆற்றல் கொண்டது.

ப்ரோக்கலி லெமன் வறுவல்

 

 

திருமதி அவர்களின் பிரொக்கோலி லெமன் வறுவல் குறிப்பு, கிச்சன் குயின் பகுதிக்காக தேர்வு செய்யப்பட்டு, விளக்கப்படங்களுடன் இங்கே செய்து காட்டப்பட்டுள்ளது. குறிப்பினை வழங்கிய லாவண்யா அவர்களுக்கு நன்றிகள்.

ப்ரோக்கலி – ஒன்று (சிறியது)

பூண்டு – 2 பற்கள்

ஆலிவ் எண்ணெய் – ஒரு தேக்கரண்டி

எலுமிச்சை சாறு – 3 தேக்கரண்டி

எலுமிச்சை பழம்

மிளகு – அரை தேக்கரண்டி

உப்பு – தேவையான அளவு

ப்ரோக்கலித் தண்டின் மேலுள்ள தடித்த பாகத்தை நீக்கிவிட்டு, சிறு பூக்களாக எடுத்து வைக்கவும்.

எலுமிச்சையின் மேல் தோலை (ஜெஸ்ட்) ஒரு கரண்டியால் சுரண்டி எடுக்கவும்.

கடாயில் எண்ணெய் விட்டு, பொடியாக நறுக்கிய பூண்டைச் சேர்த்து வாசம் போகும் வரை வதக்கவும்.

அத்துடன் ப்ரோக்கலியைச் சேர்த்து 3 நிமிடங்கள் வதக்கி, சிறிது தண்ணீர் தெளித்து மூடி வேக வைக்கவும்.

கடைசியாக உப்பு சேர்த்து கிளறி 2 நிமிடங்கள் வைத்திருந்து, மிளகு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஜெஸ்ட் சேர்த்து இறக்கவும்.

சத்துக்கள் நிறைந்த, சுவையான ப்ரோக்கலி லெமன் வறுவல் தயார்.

டயட் மோர்

 

 

 

 

கிச்சன் குயின் பகுதிக்காக தேர்வு செய்யப்பட்ட திருமதி. அஸ்மா அவர்கள் வழங்கியுள்ள டயட் மோர் என்ற குறிப்பு, விளக்கப்படங்களுடன் இங்கே செய்து காட்டப்பட்டுள்ளது. குறிப்பினை வழங்கிய அஸ்மா அவர்களுக்கு நன்றிகள்.

பழைய சோற்றின் நீர் – 2 டம்ளர்

மசாலா இல்லாத எலுமிச்சை ஊறுகாய் – ஒரு தேக்கரண்டி

பச்சை மிளகாய் – ஒன்று

நாட்டு வெங்காயம் – 2

கறிவேப்பிலை – ஒரு கொத்து

உப்பு – தேவையான அளவு

ஐஸ் கட்டி (தேவைப்பட்டால்) – 4

நீர் ஊற்றிய பழைய சோற்றைப் பிசைந்து விட்டு, அதிலுள்ள சோற்றை எடுத்துவிட்டு தண்ணீரை மட்டும் வடிகட்டி எடுத்துக் கொள்ளவும்

பழைய சோற்றின் நீருடன் மற்ற தேவையான பொருட்களையும் எடுத்துக் கொள்ளவும்.

வடிகட்டிய நீருடன் உப்பு மட்டும் போட்ட மசாலா இல்லாத எலுமிச்சை ஊறுகாயைப் பிசைந்துவிட்டு, பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் மற்றும் கறிவேப்பிலையைப் போட்டுக் கலந்து கொள்ளவும்.

பிறகு தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் ஐஸ்கட்டி சேர்த்து கலந்து பரிமாறவும்.

தினை-பயறு இனிப்பு கஞ்சி

 

 

 

தினையரிசி – 50 கிராம்

தட்டைப்பயறு – 25 கிராம்

கருப்பட்டி

முந்திரி, திராட்சை

நெய், சுக்குப்பொடி, தேங்காய் – சிறிது

தினை, பயறு இரண்டையும் ஊற வைக்கவும். ஊறியதும் தினையை அரைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். பயறை நன்கு வேக வைக்கவும்.

கருப்பட்டியை இரண்டு டம்ளர் தண்ணீரில் போட்டு கொதிக்க விட்டு வடிகட்டி மீண்டும் கொதிக்க விடவும்.

அதில் அரைத்த மாவை ஊற்றி கட்டி விழாமல் கலக்கவும்.

வேக வைத்த பயறை அதனுடன் சேர்க்கவும்.

நெய்யில் முந்திரி, திராட்சையை சேர்த்து வறுத்து எடுக்கவும்.

கஞ்சியுடன் சுக்குப்பொடி, தேங்காய் துருவல், வறுத்த முந்திரி, திராட்சை சேர்க்கவும்

சுவையான இனிப்பு கஞ்சி ரெடி

இதை எங்க பாட்டிம்மா பதநீரில் செய்வாங்க. அது ரொம்ப மணமாக இருக்கும். இப்போ

ப்ரெட் சாண்ட்விச்

 

 

ப்ரெட் – 12

கேரட் – ஒன்று

பீன்ஸ் – 5

கோஸ் – ஒரு கப்

ஸ்வீட் கார்ன் – சிறிது

மைதா – 2 தேக்கரண்டி

பால் – கால் கப்

வெண்ணெய் – தேவைக்கு

உப்பு – தேவைக்கு

மிளகு தூள் – தேவைக்கு

காய்கறிகள் எல்லாவற்றையும் பொடியாக நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெயை போட்டு உருகியதும் நறுக்கி வைத்திருக்கும் காய்களை போட்டு லேசாக வதக்கவும்.

அதில் உப்பு மற்றும் மிளகு தூள் சேர்த்து வதக்கி ஒரு நிமிடம் மூடி வைத்து வேக விடவும்.

பின்னர் வெந்ததும் திறந்து மைதாவை சேர்த்து அரை நிமிடம் கிளறி விடவும்.

இந்த காய்கறி கலவையில் பாலை ஊற்றி மேலும் அரை நிமிடம் கிளறவும்.

ப்ரெட் துண்டுகளின் உள்பக்கம் வெண்ணெய் தடவவும்.

வெண்ணெய் தடவிய பக்கத்தில் காய்கலவையை வைத்து இன்னொரு ப்ரெட் துண்டால் மூடவும். ப்ரெட்டின் மேல் பக்கமும் வெண்ணெய் தடவி, டோஸ்டரில் (சாண்ட்விச் மேக்கர்) வைத்து டோஸ்ட் செய்யவும்.

சூடாக சாப்பிட சத்தான, சுவையான ப்ரெட் சாண்ட்விச் ரெடி.

Some Easy healthy receipes for you!/Some Easy healthy receipes for you!/Some Easy healthy receipes for you!/Some Easy healthy receipes for you!Some Easy healthy receipes for you!

click here to advertise  digitally

குஸ்கா ரைஸ்

குஸ்கா ரைஸ்

பச்சரிசி – 2 கப்

பெரிய வெங்காயம் – ஒன்று

இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 2 தேக்கரண்டி

தயிர் – 3 தேக்கரண்டி

தக்காளி – ஒன்று (சிறியது)

பச்சை மிளகாய் – ஒன்று

மல்லித் தழை – ஒரு கைப்பிடி அளவு

புதினா – ஒரு கைப்பிடி அளவு

எலுமிச்சை சாறு – கால் தேக்கரண்டி

தாளிக்க:

நெய் – 3 தேக்கரண்டி

பட்டை, கிராம்பு, ஏலக்காய் – சிறிது

வெந்தயம் – துளி

வெங்காயத்தை நீளமாகவும், தக்காளியைப் பொடியாகவும் பச்சை மிளகாயை இரண்டாகவும் நறுக்கி வைக்கவும்

குக்கரில் நெய் விட்டு தாளிக்க வேண்டிய பொருட்களைத் தாளித்து, வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

வெங்காயம் வதங்கியதும் தயிர் மற்றும் இஞ்சி, பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும். நன்கு வதங்கியதும் 2 கப் அரிசிக்கு, 4 கப் என்ற அளவில் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்கவிடவும்.

தண்ணீர் கொதித்ததும் அரிசி, தக்காளி, மல்லித் தழை, புதினா, உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து தம்மில் போடவும்

சுவையான குஸ்கா ரைஸ் தயார். வெஜ் தாளிச்சா, சிக்கன் கிரேவி, மட்டன் கிரேவியுடன் சாப்பிடலாம்.

இறால் பிரியாணி

இறால் பிரியாணி

வழங்கியவர் : Vaany

தேதி : திங்கள், 17/11/2014 – 11:26

ஆயத்த நேரம் :

சமைக்கும் நேரம் :

 

 

திருமதி. மனோகரி அவர்களின் இறால் பிரியாணி குறிப்பைப் பார்த்து சில மாற்றங்களுடன் செய்தது.

பச்சரிசி / பாஸ்மதி – அரை கிலோ

இறால் – கால் கிலோ

வெங்காயம் – கால் கிலோ

தக்காளி – 3

பச்சை மிளகாய் – 4

பூண்டு – 10 பற்கள்

இஞ்சி – 2 அங்குலத் துண்டுகள்

மிளகாய்த் தூள் – 3 தேக்கரண்டி

மஞ்சள் தூள் – அரை தேக்கரண்டி

எண்ணெய் – ஒரு குழிக்கரண்டி அளவு

கறிவேப்பிலை – ஒரு கொத்து

கொத்தமல்லித் தழை – ஒரு கைப்பிடி அளவு

புதினா – ஒரு கைப்பிடி அளவு

உப்புத் தூள் – 2 தேக்கரண்டி

பட்டை – 2 துண்டுகள்

பிரிஞ்சி இலை – 2

முதலில் பச்சரிசியுடன் பிரிஞ்சி இலை சேர்த்து உதிரி உதிரியாக வேக வைத்து வடித்துக் கொள்ளவும். இஞ்சியுடன் பூண்டைச் சேர்த்து அரைத்து வைக்கவும்.

ஒரு அகலமான பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி, காய்ந்ததும் பட்டை, கறிவேப்பிலை தாளித்து, நீளவாட்டில் நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் போட்டு வதக்கவும்.

வெங்காயம் பொன்னிறமாக வதங்கியதும் நறுக்கிய தக்காளி, இஞ்சி, பூண்டு விழுது போட்டு நன்கு வதக்கவும்.

பிறகு கொத்தமல்லித் தழை மற்றும் புதினாவைப் போட்டு நன்கு கிளறவும்.

அத்துடன் மிளகாய்த் தூள், மஞ்சள் தூள் மற்றும் உப்புத் தூள் சேர்த்துக் கிளறவும்.

மசாலா தொக்கு பதத்திற்கு வந்தவுடன் சுத்தம் செய்த இறாலைச் சேர்த்துக் கிளறவும்.

பிறகு வடித்து வைத்துள்ள சாதத்தைக் கொட்டி நன்றாகக் கிளறிவிட்டு இறக்கி வைக்கவும்.

சுவையான இறால் பிரியாணி தயார். இந்த பிரியாணியில் கறிவேப்பிலை சேர்த்திருப்பதால் வித்தியாசமான சுவையைக் கொடுக்கும்

‍‍வெள்ளரிக்காய் பச்சடி

 

‍‍வெள்ளரிக்காய் பச்சடி


 

வெள்ளரிக்காய் – ஒன்று (பெரியது)

வெங்காயம் – ஒன்று

கெட்டி தயிர் – ஒரு கப்

கொத்தமல்லி – சிறிதளவு

அரைக்க:

தேங்காய்த் துருவல் – 3 மேசைகரண்டி

பச்சை மிளகாய் – 2

உடைத்த கடலை / பொட்டுக்கடலை – ஒரு மேசைகரண்டி

சீரகம் – ஒரு தேக்கரண்டி

பூண்டு – 2 பல்

தாளிக்க:

கடுகு, சீரகம் – தலா ஒரு தேக்கரண்டி

உளுத்தம் பருப்பு – ஒரு தேக்கரண்டி

கறிவேப்பிலை – சிறிது

எண்ணெய்

தேங்காய், சீரகம், பூண்டு மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து நன்றாக அரைத்து கொள்ளவும். வெள்ளரிக்காயை தோல் சீவி துருவிக் கொள்ளவும். வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும். தயிரை நன்கு கட்டியில்லாமல் கலந்து வைக்கவும்

வெங்காயம், உப்பு, அரைத்த தேங்காய் விழுது, கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை சேர்த்து கலந்து வைக்கவும்.

அடுப்பில் வாணலியை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு மற்றும் கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்து வெங்காய தேங்காய் கலவையுடன் சேர்க்கவும்.

இந்த கலவையில் தயிர் சேர்த்து கலந்து விடவும்.

சுவையான வெள்ளரிக்காய் பச்சடி தயார்

மரவள்ளிக்கிழங்கு-மக்காச்சோளம்-பச்சடி

டாபியோகா கார்ன் பச்சடி

வேக வைத்த டாபியோகா (மரவள்ளிக்கிழங்கு) – ஒரு கப்

வேக வைத்த கார்ன் (மக்காச்சோளம்) – ஒரு கப்

தேங்காய் துருவல் – ஒரு கப்

சீரகம் – ஒரு தேக்கரண்டி

சோம்பு – அரை தேக்கரண்டி

வரமிளகாய் – 2

சின்ன வெங்காயம் – 10

பூண்டு – 5 பற்கள்

கரம் மசாலா தூள் – ஒரு தேக்கரண்டி

மஞ்சள் தூள் – சிறிது

உப்பு – தேவைக்கேற்ப

எண்ணெய், கறிவேப்பிலை, கடுகு – தாளிக்க

டாபியோகாவை சிறிய சதுரத் துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளவும். மக்காச்சோளத்தை உதிர்த்து வைக்கவும்.

தேங்காயுடன் சீரகம், ஒரு வரமிளகாய், சோம்பு, 5 சின்ன வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து மைய அரைத்துக் கொள்ளவும்.

மீதமுள்ள வெங்காயத்தை நீளமாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். மிளகாயிலுள்ள விதைகளை உதிர்த்துவிட்டு வைக்கவும்.

வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு தாளித்து, வரமிளகாய், கறிவேப்பிலை, நீளமாக நறுக்கிய வெங்காயம் ஆகியவற்றை ஒன்றன் பின் ஒன்றாகப் போட்டு வதக்கவும். வதங்கியதும் அத்துடன் மஞ்சள் தூள் மற்றும் கரம் மசாலா தூள் சேர்த்து சில நொடிகள் வைத்திருக்கவும்.

பிறகு தேங்காய் விழுது மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒரு கொதி வரவிடவும்.

கொதி வந்ததும் மக்காச்சோளத்தைச் சேர்த்து, 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை கொதிக்கவிடவும்.

பிறகு டாபியோகாவைச் சேர்த்து 2 அல்லது 3 கொதி வந்ததும் (பிரட்டல் பதம்) இறக்கிவிடவும்.

சாதம், தோசை, சப்பாத்தி, பூரி என அனைத்துடனும் சேர்த்து உண்பதற்கேற்ற, சுவையான டாபியோகா கார்ன் பச்சடி தயார்.

 

click here to register your business 

 

கம்பு வடை

கம்பு வடை

கம்பு மாவு – அரை கிலோ

கோதுமை மாவு – 2 மேசைக்கரண்டி

தயிர் – 4 மேசைக்கரண்டி

எண்ணெய் – தேவைக்கேற்ப

பச்சை மிளகாய் – 2 (அரைத்துக் கொள்ளவும்)

இஞ்சி – சிறிய துண்டு

எள்ளு – 2 தேக்கரண்டி

மஞ்சள் தூள் – கால் தேக்கரண்டி

மிளகாய்த் தூள் – கால் தேக்கரண்டி

பெருங்காயம் – ஒரு சிட்டிகை

உப்பு – தேவையான அளவு

ஒரு பாத்திரத்தில் கம்பு மாவுடன் கோதுமை மாவைச் சேர்த்து 2 மேசைக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.

கலந்த மாவுடன் அரைத்த பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, தயிர், எள், மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த் தூள், பெருங்காயம் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.

அதனுடன் சிறிதளவு தண்ணீர் ஊற்றி நன்றாகப் பிசைந்து 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

பிசைந்த மாவை எலுமிச்சை அளவு உருண்டைகளாக உருட்டி, மெல்லிய வடை போல் தட்டிக் கொள்ளவும். வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், அதில் தட்டி வைத்திருக்கும் வடைகளைப் போட்டு பொன்னிறமாகப் பொரித்து எடுக்கவும்.

‍‍சுவையான கம்பு வடை தயார். சட்னியுடன் பரிமாறவும்.

முடக்கத்தான் கம்பு தோசை

முடக்கத்தான் கம்பு தோசை

கம்பு – அரை கிலோ

வெந்தயம் – 50 கிராம்

கொத்தமல்லித் தழை – 2 கொத்து

கறிவேப்பிலை – 2 கொத்து

சின்ன வெங்காயம் – 50 கிராம்

பச்சை மிளகாய் – 5

முடக்கத்தான் கீரை – 2 கைப்பிடி

உப்பு – ஒரு தேக்கரண்டி

கம்பு, வெந்தயம் இவற்றை நன்றாக கழுவி 2 மணிநேரம் ஊற வைக்கவும்.

மிக்ஸியில் கம்பு, வெந்தயம், கொத்தமல்லித் தழை, கறிவேப்பிலை இவற்றை ஒன்றாய் சேர்த்து நைசாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.

முடக்கத்தான் கீரையை ஆய்ந்து தண்ணீர் சேர்த்து லேசாக‌ அரைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.

அரைத்த‌ கீரையை கம்பு மாவுடன் சேர்த்து கலக்கவும்.

கம்பு கீரை மாவுடன் வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகாயை சிறியதாக நறுக்கி சேர்க்கவும்.

இவற்றுடன் சிறிது உப்பு சேர்த்து தோசையாக வார்க்கவும். சுற்றி எண்ணெய் ஊற்றவும்.

தோசையை திருப்பி போட்டு இருபுறமும் வெந்ததும் எடுக்கவும்.

சத்தான முடக்கத்தான் கீரை கம்பு தோசை த

மாங்காய் சாதம்–in tamil

மாங்காய் சாதம்–in tamil

 

அரிசி – 100 கிராம்

கடலைப்பருப்பு – கால் கப்

பச்சை மிளகாய் – 4

கடுகு – முக்கால் தேக்கரண்டி

உளுத்தம் பருப்பு – ஒரு தேக்கரண்டி

கறிவேப்பிலை – 2 கொத்து

இஞ்சி – அரை அங்குலத் துண்டு

உப்பு – அரை தேக்கரண்டி

எண்ணெய் – 2 மேசைக்கரண்டி

மாங்காயைத் துருவிக் கொள்ளவும். பச்சை மிளகாயைப் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். இஞ்சியைத் தோல் சீவி துருவி வைக்கவும். கடலைப்பருப்பை வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். அரிசியை வேக வைத்து சாதமாக வடித்து எடுத்து, அதில் எண்ணெய் ஊற்றி வைக்கவும். சாதத்துடன் உப்பு சேர்த்து கலந்து எடுத்துக் கொள்ளவும்.

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு தாளிக்கவும். உளுத்தம் பருப்பு சற்று பொன்னிறமானதும், பச்சை மிளகாய் மற்றும் இஞ்சியைச் சேர்த்து வதக்கவும்.

அதனுடன் துருவிய மாங்காயைப் போட்டுக் கிளறவும். மாங்காய் வேகும் வரை வைத்திருக்கவும்.

மாங்காயில் உள்ள தண்ணீர் வற்றியவுடன், வேக வைத்த கடலைப்பருப்பு, கறிவேப்பிலை சேர்த்து கிளறிவிடவும்.

பிறகு சாதத்தைப் போட்டு நன்றாகக் கிளறி இறக்கவும்.

சுவையான மாங்காய் சாதம் தயார். இந்த மாங்காய் சாதத்தில் கடலைப்பருப்பிற்கு பதிலாக வேக வைத்த நிலக்கடலையைச் சேர்க்கலாம்.

 

Sola-Poori in tamil

சோளா பூரி –

 

 

மைதா மாவு – கால் கிலோ

உப்பு – ஒரு தேக்கரண்டி

எண்ணெய் – அரை தேக்கரண்டி

முதலில் சோளா பூரி செய்ய தேவையானவைகளை தயாராக எடுத்துக் கொள்ளவும்.

மைதா மாவுடன் உப்பு, எண்ணெய், தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு பிசைந்து ஒரு மணிநேரம் ஊற வைக்கவும்.

பிசைந்த மாவை சிறிய எலுமிச்சை அளவு உருண்டையாக உருட்டி எடுத்துக் கொள்ளவும். அதை சப்பாத்தி கட்டையில் வைத்து நன்கு பெரிதாக தேய்த்துக் கொள்ளவும்.

தேய்த்ததும் வட்டமாக வருவதற்கு ஒரு வட்டமான மூடியை மாவில் வைத்து அழுத்தி வெட்டி எடுத்துக் கொள்ளவும்.

பிறகு வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் தேய்த்து வைத்திருக்கும் பூரியை போட்டு வெள்ளை நிறத்தில் பொரித்து எடுக்கவும்.

சுவையான சோளா பூரி தயார். விரும்பிய குருமா அல்லது சன்னா மசாலாவுடன் பரிமாறவும்.

Millet Receipe-In tamil

Millet Receipe-In tamil

குதிரைவாலி தேங்காய்ப்பால் புலாவ்

குதிரைவாலி – ஒரு கப்

வெங்காயம் – ஒன்று

தக்காளி – 2 (சிறியது)

இஞ்சி, பூண்டு, பச்சைமிளகாய் விழுது – 3 தேக்கரண்டி

மிளகாய் தூள் – ஒரு தேக்கரண்டி

கரம் மசாலா – அரை தேக்கரண்டி

தேங்காய்ப்பால் – ஒரு கப்

கிராம்பு, ஏலக்காய், பட்டை – தலா 2

குக்கரில் எண்ணெய் விட்டு கிராம்பு, ஏலக்காய், பட்டை தாளித்து வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்.

வெங்காயம் வதங்கியதும் இஞ்சி பூண்டு பச்சைமிளகாய் விழுது சேர்த்து பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கவும்.

அதனுடன் தக்காளியை அரைத்து சேர்த்து வதக்கி விடவும். அதில் மிளகாய் தூள், கரம் மசாலா, உப்பு சேர்த்து மேலும் சிறிது நேரம் வதக்கவும்.

தேங்காய்ப்பால் மற்றும் ஒரு கப் தண்ணீர் ஊற்றி கொதித்ததும் ஊற வைத்த குதிரைவாலி அரிசியை சேர்க்கவும்.

குக்கரின் மூடியை வைத்து மூடாமல் தட்டை வைத்து மூடி, 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் சிம்மில் வேக விடவும்.

வெந்ததும் திறந்து ஒரு முறை கிளறி இறக்கவும். தேவையெனில் முந்திரியை நெய்யில் வறுத்து சேர்க்கலாம்.

சுவையான குதிரைவாலி தக்காளி தேங்காய்ப்பால் புலாவ் தயார்.

Foxtail Millet Receipe-தினை ஆப்பம்

Foxtail Millet Receipe-தினை ஆப்பம்

ஆயத்த நேரம் : 30 நிமிடங்கள்

சமைக்கும் நேரம் : 10 நிமிடங்கள்

பரிமாறும் அளவு : 4 நபர்கள்

தினை ஆப்பம் (ஆப்ப சோடா சேர்க்காமல்)

தினை – 2 கப்

இட்லி அரிசி – கால் கப்

வெள்ளை உளுந்து – 2 டேபிள் ஸ்பூன்

வெந்தயம் – 1 ஸ்பூன்

தேங்காய்ப் பூ – 1/2 கப்

வடித்த சாதம் – ஒரு கைப்பிடி

உப்பு – தேவைக்கு

சர்க்கரை – 2 ஸ்பூன்

கஞ்சி காய்ச்ச :

பச்சரிசி – 2 ஸ்பூன் (தனியே ஊற வைக்கவும்)

தேவையான பொருட்களை தயாராக வைக்கவும்.

முதலில் தினையுடன் இட்லி அரிசி, உளுந்து, வெந்தயம் சேர்த்து 4 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். ஊறியதும் அத்துடன் தேங்காய் மற்றும் வடித்த சாதம் சேர்த்து நைசாக அரைக்கவும்.

தனியே ஊற வைத்த பச்சரிசியை மிக்ஸியின் சிறிய ஜாரில் சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து அரைக்கவும்.

அத்துடன் தண்ணீர் சேர்த்து மோர் பதத்திற்கு கரைத்து ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி குறைந்த தீயில் வைத்து கைவிடாமல் கிளறவும். (கிளறுவதை நிறுத்தி விட்டால் கட்டி தட்ட ஆரம்பிக்கும்)

சிறிது நேரத்தில் சூடேறியதும் மாவு பசை போன்ற பதத்திற்கு இறுக தொடங்கும். அப்போது அடுப்பிலிருந்து எடுத்து விடவும்.

சூடு தணிந்ததும் ஏற்கனவே அரைத்து வைத்துள்ள ஆப்ப மாவுடன் கலந்து விடவும். உப்பும் சேர்த்து மீண்டும் ஒருமுறை நன்கு கலக்கி மாவை புளிக்க விடவும்.

மறுநாள் மாவு புளித்து நன்கு பொங்கியிருக்கும். மாவுடன் 2 ஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்த்து தளர்வாக கலக்கவும்.

தேவையான மாவை ஆப்ப சட்டியில் ஊற்றி மூடி வைத்து வேக வைக்கவும். ஓரங்களில் முறுகலாகவும், நடுவில் மெத்தென்று பஞ்சு போன்றும் சுட்டு எடுக்கவும்.

சத்தும், சுவையுமிக்க தினை ஆப்பம் தயார்.

Millet Samaiyal -Corn Dosa

சோள அடை

தேதி : திங்கள்,

ஆயத்த நேரம் :

சமைக்கும் நேரம் :

பரிமாறும் அளவு :

சோளம் – அரை டம்ளர்

கடலைப்பருப்பு – கால் டம்ளர்

துவரம்பருப்பு – கால் டம்ளர்

உளுந்தம்பருப்பு – 2 தேக்கரண்டி

பெருங்காயம் – சிறு துண்டு

மிளகாய் வற்றல் – 5

பெரிய வெங்காயம் (பல்லாரி) – ஒன்று

சீரகம் – அரை தேக்கரண்டி

கறிவேப்பிலை

உப்பு

நல்லெண்ணெய்

சோளம் மற்றும் பருப்பு வகைகளை மேலே குறிப்பிட்டுள்ள அளவுகளில் தயாராக எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

எல்லாவற்றையும் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு தண்ணீர் ஊற்றி 3 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

வெங்காயம் மற்றும் கறிவேப்பிலையை பொடியாக நறுக்கி வைக்கவும்.

மிக்ஸியில் ஊற வைத்தவற்றை தண்ணீர் வடித்து போட்டு மிளகாய் வற்றல், பெருங்காயம், உப்பு சேர்த்து கொஞ்சம் கொரகொரப்பாக அரைக்கவும்

அரைத்த மாவுடன் சீரகம், மஞ்சள் தூள், நறுக்கின வெங்காயம், கறிவேப்பிலை சேர்த்து கலக்கவும்.

கரைத்து வைத்திருக்கும் மாவை மெல்லிய அடைகளாக வார்க்கவும்.

மேலே எண்ணெய் விட்டு புரட்டி வெந்ததும் எடுக்கவும்.

சுவையான சோள அடை ரெடி.

some good Food for baby/குழந்தைக்கு என்ன உணவு கொடுக்கலாம்

குழந்தைக்கு என்ன உணவு கொடுக்கலாம்

என்ன உணவு கொடுக்கலாம்?

இன்றைய காலகட்டத்தில் தனிக்குடித்தனம் என்பது அதிகமாகிவிட்டது. வெளிநாடு, வெளி மாநிலங்கள், வெளியூர்களில் வேலை என்று இருப்பதால், இது தவிர்க்க இயலாததும் ஆகிவிட்டது. பெரியவர்கள் துணை மற்றும் ஆலோசனை இல்லாத காரணத்தால் நிறைய தாய்மார்களுக்கு குழந்தை வளர்ப்பில் நிறைய சந்தேகங்கள் தோன்றும். பெரும்பாலான இளம் தாய்மார்கள் வருந்துவதும், குழம்புவதும் குழந்தையின் உணவு விசயத்தில்தான். எந்தக் காலக்கட்டத்தில் என்ன உணவு கொடுப்பது என்பது அனுபவசாலியான தாய்மார்களுக்குக்கூட தடுமாற்றம் தரும் விசயமாக இருக்கிறது.

என்னதான் மருத்துவர்கள் ஆலோசனை வழங்கினாலும், சில நேரங்களில் மருத்துவர்கள் பரிந்துரைப்பது மட்டும் போதுமானதாக இருப்பதில்லை. பெரியவர்களிடம் கேட்டால், சமையல் குறிப்பில் தேவையான உப்பு என்பது போல், சிலர் “கொஞ்சமாக கொடுங்கள்” என்பார்கள், சிலர் “எல்லாமே கொடுக்கலாம்” என்பார்கள். ‘கொஞ்சமாக’ என்றால் எவ்வளவு என்பது யாருக்கு தெரியும்? எல்லாமே கொடுக்கலாம் என்றால் மட்டன் பிரியாணி கொடுக்கலாமா என்று கேட்கத் தோன்றும். எனவே, இந்த உணவு விசயத்தை இந்த பாகத்தில் கொஞ்சம் தெளிவாக விளக்கவேண்டும் என்பது எனது விருப்பம்.

Baby healthy foodகுழந்தைக்கு உணவு கொடுத்தல் என்பது சாதாரண செயல். சத்தான உணவு கொடுத்தல் என்பது பொறுப்பான செயல். வளரும் குழந்தைக்கு வெறும் உணவு என்பதைவிட சத்தான உணவு கொடுத்தல் ஒவ்வொரு தாயின் கடமை. பிற்காலத்தில் குழந்தையின் பெரும்பாலான ஆரோக்கியம் சம்பந்தமான விசயங்களை, ஆரம்ப நாட்களே முடிவு செய்கின்றன. எனவே, பிறந்த தினத்தில் இருந்து குழந்தையின் உணவு விசயத்தில் அதிக அக்கறை செலுத்துதல் மிகவும் அவசியமான ஒன்று.

குழந்தைக்கு ஒரு வருடத்திற்குள் என்னென்ன உணவைக் கொடுக்கலாம் என்பதைப் பற்றி என் அனுபவத்தில் கற்றுக் கொண்டதை, எனது குழந்தைகளின் மருத்துவர் உதவியோடு இங்கு எழுதுகிறேன். 6 மாதம் வரை தாய்பால் மட்டுமே போதுமானது. ஒருவேளை தாய்ப்பால் குழந்தைக்கு போதவில்லை என்ற சந்தேகம் எழுந்தால், மருத்துவரை சந்தித்து கேட்டால் அவர் குழந்தையின் எடை, ஆரோக்கியம் இவற்றைக் கணக்கிட்டு எப்பொழுது என்ன மாதிரியான திட உணவு கொடுக்கலாம் என்பதை சொல்வார்.

பிறந்த குழந்தைக்கு குறைந்தது நாலு மாதம் வரை தாய்ப்பால் மட்டும் போதுமானது. மருத்துவர்கள் 6 மாதம் வரை தாய்ப்பால் மட்டுமே கொடுக்க வேண்டும் என்பதை பரிந்துரைப்பார்கள். குழந்தை பிறந்து 4 மாதங்களுக்கு அல்லது 6 மாதங்களுக்கு பின்னரே திட உணவு கொடுக்க தொடங்க வேண்டும்.

திட உணவு தயாரிக்க குழந்தைக்கு ஃபார்முலா மில்க் தேவையில்லை. பசும்பாலே போதுமானது. பசும்பாலை ஒரு வயதிற்கு மேல் தான் கொடுக்கவேண்டும் என்பதைக் கேட்டு பசும்பாலையே தவிர்க்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை. திட உணவுக்கு சிறந்தது பசும்பால் தான் என்றாலும், விரும்பினால் ஃபார்முலாவிலும் கலந்து செய்யலாம். ஃபார்முலாவை சேர்த்தே கூழ் காய்ச்சக் கூடாது. அதிலுள்ள சத்துக்கள் நிறைய அழிந்து விடும். கூழ் காய்ச்சிய பிறகு, கடைசியாக ஃபார்முலாவை கலந்து ஊட்ட வேண்டும்.

குழந்தைக்கு முதன்முறையாக உணவை கொடுக்கும்போதே இந்த அளவு கொடுத்துவிட வேண்டும் என்று முடிவு செய்து கொண்டு திணிக்கக்கூடாது. சில குழந்தைகள் 6 மாதங்கள் வரை திட உணவு சாப்பிட தயாராகாது. குழந்தையின் விருப்பத்தை புரிந்து கொண்டு உணவு புகட்ட வேண்டும். இதற்கு கொஞ்சம் பொறுமை தேவைப்படும். ரெடிமேட் உணவுகளை விட, வீட்டில் தயாரித்துக் கொடுக்கும் உணவே எப்போதும் சிறந்தது. அரிசி கூழ் முதல் உணவாக கொடுக்க ஏற்றது. நன்கு வெந்த சாதத்தை 1/2 கப் தண்ணீரில் நன்கு அடித்து, வடிகட்டி கஞ்சி போல் செய்து முதல் நாள் ஒரு ஸ்பூன் அளவு கொடுக்கலாம். விரும்பினால் ஒரு மேசைக்கரண்டி வரை கொடுக்கலாம். அதனையே முதல் நான்கு நாட்களுக்கு கொடுத்துப் பார்க்க வேண்டும். பிறகு அதனை மெல்ல 4 மேசைக்கரண்டி என்ற அளவில் அதிகப்படுத்தி கொடுக்கலாம். முதல் சில வாரங்களுக்கு காலை வேளையில் மட்டும் கொடுத்து, பின்னர் மெல்ல இரவிலும் கொடுக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

குழந்தையின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது கேழ்வரகு, கோதுமை கூழ் போன்றவை. கேழ்வரகை முதல் நாள் இரவே தண்ணீரில் 1/2 கப் அளவில் ஊறவிட்டு, அடுத்த நாள் கழுவி வடித்து, மிக்சியில் தண்ணீர் சேர்த்து அரைக்கவும். பின்பு அதனை வடித்தால் கேழ்வரகு பால் கிடைக்கும். இதிலிருந்து 2 ஸ்பூன் கேழ்வரகு பாலும், பசும்பாலும் கலந்து கூழ் காய்ச்சிக் கொடுக்கலாம். மீதமான கேழ்வரகு பாலை 3 நாள் வரை கூட ஃப்ரிட்ஜில் வைத்து, தேவைக்கு எடுத்து கூழ் செய்து கொள்ளலாம்.

வேக வைத்த சாதத்தை மசித்து கஞ்சி போல கொடுக்கலாம். இட்லி, தோசை சாம்பார் கொடுக்கலாம். ஓட்ஸ், சத்து மாவு, ராகிப் பொடியை பாலுடன் கலந்து கூழ் போல் காய்ச்சிக் கொடுக்கலாம். சப்பாத்தியை பாலில் ஊறவைத்து மசித்துக் கொடுக்கலாம். காய வைத்துப் பொடித்த கேரள நேந்தரன் வாழைக்காய் பொடியை பாலுடன் காய்ச்சிக் கொடுக்கலாம்.

குழந்தைக்கு 6 மாதத்திற்குப் பிறகு தயிர் கொடுக்கலாம். வேகவைத்த முட்டையின் மஞ்சள் கருவை கொடுக்கலாம். 11 மாதம் முடிவடைந்தவுடன் வெள்ளைப் பகுதியையும் கொடுக்கலாம். வேக வைத்த காய்கறி, பருப்புடன் சாதமும், நெய்யும் கலந்து மசித்துக் கொடுக்கலாம்.

Baby healthy foodபலவகையான தானியங்களை கலந்து சத்து மாவு காய்ச்சி கொடுப்பார்கள். அதனுடன் சீவி காயவைத்த மரவள்ளி கிழங்கு மற்றும் சீவி காயவைத்த நேந்தரன் காயையும் சேர்த்து பொடித்து கூழ் காய்ச்சினால் மிகவும் நல்லது. மீன், ஆட்டிறைச்சி போன்றவற்றை 7 மாதத்திற்குப் பிறகு சூப்பாக முதலில் கொடுக்கலாம். பிறகு மெல்ல மிக்சியில் அடித்துக் கொடுக்கலாம். குழந்தையின் உணவில் இனிப்பு சேர்ப்பது நல்லதல்ல. அப்படி சேர்க்க விரும்பினால் வெல்லத்தை சேர்த்துக் கொடுக்கலாம். 7 மாதம் முடிந்தபிறகு கேரள நேந்தரன் பழத்தை வேக வைத்து, நடுவில் உள்ள விதையை நீக்கி அரைத்து கொடுக்கலாம். இது மிகவும் சத்தானது.

முதன்முதலாக குழந்தைக்கு உணவு கொடும்போது மிக்ஸியில் நன்கு அடித்து விட்டு பேஸ்ட் போல் செய்து (ஆப்பம் மாவு பதத்திற்கு) கொடுக்க வேண்டும். பிறகு ஒரு 7 மாதம் ஆனவுடன் மெல்ல பேஸ்ட் போல் அடிக்காமல் கைய்யாலோ ஃபோர்காலோ மசித்து விட்டு கொடுக்கவேண்டும். குழந்தை பேஸ்டாகவே சாப்பிட்டு பழகினால் பிறகு மசிக்காமல் உணவை சாப்பிடவே செய்யாது. பிறகு ஒரு வருடம் முடிவதற்கு முன்னரே மசித்து கொடுப்பதையும் நிறுத்தி விட்டு, அப்படியே சிறிய சிறிய துண்டுகளாகக் கொடுத்து சாப்பிட பழக்க வேண்டும்.

குழந்தைக்கு ஏற்ற பழ வகைகள்

வாழைப்பழம் – ஒரு (முட்)கரண்டியால் பழத்தை கட்டியில்லாமல் நன்றாக மசித்து, சிறிது பால் கலந்து கொடுக்கலாம். முதலில் கால் பழம் அளவிற்கு கொடுத்து பழக்கப்படுத்திய பிறகு, சிறிது சிறிதாக அதிகரித்து ஒரு பழம் வரை கொடுக்கலாம்.

ஆப்பிள் – ஆப்பிளை இட்லி தட்டில் வேக வைத்து, மசித்து, பாலுடன் கலந்து அல்லது அப்படியே கொடுக்கலாம். சில குழந்தைகளுக்கு ஆப்பிள் மலச்சிக்கலை உண்டாக்கிவிடும். அந்த பிரச்சனை இருந்தால் ஆப்பிளை தவிர்த்து பப்பாளி கொடுக்கலாம்.

அவக்கோடா எனப்படும் பட்டர் ஃப்ரூட்டும் மிகவும் நல்லது. இதில் கொழுப்புச் சத்து அதிகம். நன்றாக பழுத்த பழத்தை மசித்து கொடுக்கலாம். வளரும் குழந்தைகளுக்கு கொழுப்புச் சத்து மிகவும் அவசியம்.

அதனால் குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கும் பாலில் தண்ணீர் கலப்பது சரியல்ல.

பியர்ஸ் பழத்தையும் ஆப்பிள் போலவே வேகவைத்து மசித்து கொடுக்கலாம்.

சப்போட்டாவை குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். நல்ல சத்துள்ள பழ வகை அது. அதனையும் விதை நீக்கி மசித்துக் கொடுக்கலாம். constipation க்கு பப்பாளிப் பழத்தை மசித்துக் கொடுப்பது நல்ல பலனளிக்கும்.

வேக வைத்து மசித்த காய்கறிகள்:

பழங்களைக் கொடுத்து பழக்கி, 2 வாரத்திற்குப் பிறகு காய்கறிகளை கொடுக்கலாம். காய்கறிகளை நன்கு வேக வைத்து மசித்து, வடிகட்டி நீரை மட்டும் கொடுக்க வேண்டும். குழந்தைக்கு 7 மாதம் வரை வடிகட்டித்தான் கொடுக்க வேண்டும். ஏழு மாதங்களுக்கு பிறகு அப்படியே மசித்துக் கொடுக்கலாம்.

முதலில் 2 ஸ்பூன் விகிதம் கொடுத்து குழந்தைக்கு அது ஒத்துக் கொள்கிறதா என்பதை பார்த்துவிட்டு, பிறகு சிறிது சிறிதாக அளவை அதிகரிக்கலாம். அடர் பச்சை நிறத்தில் உள்ள கீரை வகைகள் மற்றும் கேரட், பரங்கி போன்றவை மிக நல்லது. காய்கறிகளை கொடுக்கும்பொழுது உப்பு சேர்க்க அவசியம் இல்லை. அதிலேயே தேவைக்கேற்ப சோடியம் உள்ளது. காய்கறி பழங்களை இட்லிதட்டில் ஆவியில் வேகவைத்து எடுப்பது நல்லது. அப்போதுதான் அதிலுள்ள சத்துக்கள் வீணாகாது.

இரும்புச் சத்துக்கு தேவையானது வைட்டமின் சி. அதனால் திட உணவுடன் ஆரஞ்ச் ஜூஸ் கொடுக்கலாம். முதல் சில மாதங்கள் தண்ணீர் கலந்து ஆரஞ்ச் ஜூஸ் கொடுப்பது நல்லது. புளிப்புள்ள பழ வகைகளை குழந்தைக்கு பார்த்து தான் கொடுக்கவேண்டும். சில குழந்தைகளுக்கு அது ஒத்துக் கொள்ளாது. உதட்டை சுற்றிலும் சிறிய சிவப்பு நிற பருக்கள் போல் தோன்றும்.

Baby healthy foodஒரு வயதிற்குள் நாம் வீட்டில் என்னென்ன சமைப்போமோ அதையே குழந்தையையும் சாப்பிட பழக்க வேண்டும். ஒரு வயது வரை மிளகாயை அறவே சேர்க்காமல் இருப்பது நல்லது. அதற்கு பதில் மிளகையோ(pepper), குடை மிளகாயையோ சிறிதளவு சேர்க்கலாம்.

எந்த உணவை முதன்முதலாக கொடுப்பதாயினும், நான்கு நாட்கள் கழித்துதான் வேறு ஒரு புதிய உணவைக் கொடுக்க வேன்டும். அந்த நான்கு நாட்களில் குழந்தைக்கு அந்த உணவு ஒத்துகொண்டதா, இல்லையா என்று தெரிய வரும். சில குழந்தைகளுக்கு எது சாப்பிட்டாலும் வயிறு இறுகி கான்ஸ்டிபேஷன் ஆகும். அந்த குழந்தைகளுக்கு காலையில் எழுந்து பால் கொடுப்பதற்கு பதில் இளநீர் கொடுத்தால் வயிறு இளகிவிடும். பழுத்த மாம்பழம் அல்லது பப்பாளிப் பழத்தை கெட்டியாக அடித்து, கூழ் போல் ஊட்டி விடலாம். சரியாகிவிடும்.

ஒவ்வாமை

குழந்தைகளுக்கு சில சமயம் உணவுகளால் ஒவ்வாமை ஏற்படலாம். அதனால் தான் ஒரு புதிய உணவு கொடுத்து நான்கு நாட்கள் காத்திருந்து, வேறு புதிய உணவை கொடுக்க சொல்கின்றார்கள். சில குழந்தைகளுக்கு அது உயிருக்கே ஆபத்தாகக் கூடிய அளவுக்கு கூட ஒவ்வாமை ஏற்படும்.

குறிப்பாக முட்டை, பசும்பால் போன்றவை சில குழந்தைகளுக்கு சுத்தமாக சேராது. உணவு கொடுக்கும்பொழுதே அல்லது சில மணி நேரத்துக்கு பிறகு வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்றுவலி, உடம்பில் பருக்கள் அல்லது சிவப்பு நிற திட்டுக்கள் தோன்றுதல், உதடு வீக்கம், சுவாசக் கோளாறு போன்றவை தோன்றினால் என்ன உணவு கொடுத்தோம் என்று யோசிக்க வேண்டும். குழந்தை மிகவும் அசௌகரியம் காட்டத் தொடங்கினால் உடனடியாக மருத்துவமனைக்கு கொண்டு செல்ல வேண்டும்.

உதாரணத்திற்கு எனக்கு தெரிந்த குழந்தைக்கு முட்டை சேராது. முதன் முறையாக முட்டை கொடுக்கும்போது அழத் தொடங்கி, பிறகு தொண்டை அடைத்து மூச்சு திணறத் தொடங்கிவிட்டது. அதனால் அது போன்ற உணவுகளை முதல் நாள் 1/2 ஸ்பூன் மட்டுமே கொடுத்து பார்க்க வேண்டும். தேனை குழந்தைக்கு ஒரு வயது வரை கொடுக்க கூடாது என்பார்கள். என்றாலும் நம் ஊரில் அதனை கொடுப்பார்கள். அப்படி கொடுக்கும்பட்சத்தில் சிறு தேனீயின் தேனை வாங்கி குழந்தைக்கு கொடுக்கலாம். அது குழந்தைக்கு மருந்தாகும்.

உணவு சாப்பிட மறுத்தால்

Baby healthy foodசில குழந்தைகள் உணவை விழுங்காமல் நாக்கால் வெளியே தள்ளிவிடும். இந்த செய்கையினால் சோர்ந்து போகாமல் அப்போதைக்கு நிறுத்தி விட்டு, ஒரு வாரம் கழித்து மீண்டும் முயற்சிக்கலாம். குழந்தைகள் இயல்பிலேயே வாயில் படும் பொருட்களை வெளியில் தள்ள முயற்சி செய்யும். நாளடைவில் அந்த பழக்கம் மாறிய பின்னர் உணவை முழுங்கத் தொடங்கும்.

சில குழந்தைகளுக்கு முதன்முறை ஸ்பூனால் கொடுக்கும்பொழுது பிடிக்காமல் போகலாம். உணவை சாப்பிட மறுத்தால், நமது ஆள்காட்டி விரலை நன்கு சுத்தமாக கழுகி அதில் உணவை சிறிய அளவில் தடவி குழந்தைக்கு கொடுக்கலாம். உணவு சுவை பழகிய பின்னர் ஸ்பூன் கொண்டு கொடுக்கலாம்.

ஸ்பூன்கள் கொண்டு உணவு கொடுக்கும் போது மிகவும் எச்சரிக்கையாக இருத்தல் அவசியம். சிறுகுழந்தைகள் படுவேகமாக கையால் தட்டிவிடும். அப்போது குழந்தையின் வாயில், முகத்தில் பட்டுவிட வாய்ப்புள்ளது. அதனால் கூர்மையான, வெட்டும்படி உள்ள சில்வர் ஸ்பூன்களை உபயோகித்தல் கூடாது. குழந்தைகளுக்கென்றே உள்ள பிரத்தியோக குட்டி ப்ளாஸ்டிக் ஸ்பூன்களை பயன்படுத்துவது பாதுகாப்பானது.

சில குழந்தைகள் கூழாகவே சாப்பிட விரும்புவார்கள். சிறிய கட்டிகள் தென்பட்டால் அல்லது சிறிது கட்டியாக இருந்தாலும் சாப்பிட மறுப்பார்கள். மெல்ல அரைத்து ஊட்டுவதை நிறுத்த வேண்டும் என்றாலும், கெட்டியான உணவை விடாப்பிடியாக ஊட்ட முயன்றால் குழந்தைக்கு சாப்பிடுவதில் ஆர்வம் இல்லாமல் போய்விடும். அது சாப்பிட மறுத்து, அதனால் அதற்கு போதிய சத்துக்கள் கிடைக்காமல் போய்விடும் அபாயம் உள்ளது. எனவே எதையும் கட்டாயப்படுத்தாமல், அதன் போக்கிலேயே சென்று கொஞ்சம் கொஞ்சமாக மாற்ற வேண்டும். இப்போது அரைத்த உணவையே கொடுத்து மூன்று நாட்களுக்கொருமுறை ஒவ்வொரு ஸ்பூன் கெட்டியாக மசித்ததையும் கொடுத்து பழக்க வேண்டும்.

Baby healthy foodநன்றாக சாப்பிடும் சில குழந்தைகள் திடீரென சாப்பிடாமல் இருப்பது அல்லது விரும்பி சாப்பிட்டுக் கொண்டிருக்கும் ஒன்றை திடீரென சாப்பிட மறுப்பது என்பது குழந்தையின் சுபாவம். குழந்தை மறுத்து தலையை திருப்பவோ, துப்பவோ, அழுகவோ செய்தால் நிறுத்தி விட்டு சிறிது நேரத்திற்கு பிறகு கொடுத்து பார்க்க வேண்டும். உணவில் ஆர்வமில்லாத குழந்தைகளை நாம் சாப்பிடும்பொழுது பக்கத்தில் அமர வைத்து சாப்பிட்டால், அதை பார்த்து அவர்களுக்கும் சாப்பிடும் ஆர்வம் வரும்.

குழந்தைகளுக்கு திட உணவு கொடுக்க தொடங்கும் வரை தண்ணீரே தேவையில்லை என்றாலும், முன்பே தண்ணீர் அடிக்கடி கொடுக்காமல் விட்டால் பின்னாளில் தண்ணீர் குடிக்கவே மாட்டார்கள். எனவே நன்கு காய்ச்சி ஆற வைத்த நீரை அவ்வபோது கொடுத்து பழக்க வேண்டும்.

அடுத்த பாகத்தில் சந்திக்கலாம்.

முதல் பக்கத்திற்குச் செல்ல..